Que voir à Séville : meilleures attractions et choses à faire

La capitale de l'Andalousie séduit avec son cadre mauresque du Real Alcázar, l'architecture gothique de sa vaste cathédrale et l'essence même de la Espagne encapsulée dans la Plaza de Toros.

Séville est une ville à découvrir lentement, flânant entre les palais majestueux, les ruelles pavées et les orangers.

Explorez à pied le centre, en passant par la Plaza de España, le Parc María Luisa et les quartiers de Triana et de Santa Cruz.

Visitez également l'Archivo General de Indias, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec l'Alcázar et la cathédrale. N'oubliez pas de monter dans la célèbre tour de la Giralda pour admirer une magnifique vue panoramique du centre.

Si vous en avez l'occasion, visitez Séville pendant la période de Pâques pour assister aux fascinantes processions ou lors de la célèbre Feria de Abril, qui commence après la Pâques et dure dix jours.

Voici le meilleur de Séville.

La cathédrale de Séville est la troisième plus grande église du monde et un modèle enchanteur d'architecture gothique.

Elle a été construite à partir de 1402 sur le site de l'ancienne mosquée de Séville. De cette dernière, il reste encore le minaret, qui a été converti en clocher, connu sous le nom de La Giralda, devenu aujourd'hui l'un des symboles de la ville.

Le lundi de 16h30 à 18h, il est possible de visiter gratuitement la cathédrale et la Giralda, mais il faut réserver en ligne.

Le Real Alcázar est un complexe monumental enchanteur de Séville, conçu et construit par les Maures dans le style de l'architecture mudéjar.

Le magnifique palais accueille encore aujourd'hui la famille royale lors de ses visites en ville. Le Real Alcázar est donc la plus ancienne résidence royale encore en usage en Europe.

Avec la cathédrale et l'Archivo de Indias, il a été déclaré patrimoine mondial de l'UNESCO.

La Tour de l'Or est un autre symbole de Séville. C'est une tour de guet historique, construite le long de la rive droite du fleuve Guadalquivir au début du XIIIe siècle par les Almohades, la dynastie mauresque qui gouvernait alors toute l'Andalousie.

Aujourd'hui, la tour abrite le Musée naval de la ville. Elle est située le long du célèbre Paseo de Cristóbal Colón, près de la rivière et du centre historique de la ville.

La Plaza de Toros de la Maestranza est une arène qui a plus de 240 ans d'histoire. Depuis sa construction en 1761, elle est l'un des points de repère de la corrida espagnole.

La Plaza de Toros se caractérise par sa forme légèrement ovale. L'arène a également un musée où l'on peut mieux connaître le monde de la corrida à travers une exposition de costumes, de photographies et de peintures.

C'est un magnifique palais de Séville qui date de la fin du XVème siècle. La Maison de Pilate combine le style Renaissance italien avec le style mudéjar, et est considérée comme le prototype du palais andalou.

La construction a commencé vers la fin du XVe siècle dans un style mauresque, mais des éléments gothiques et plateresques ont ensuite été ajoutés.

La façade est Renaissance, surmontée de créneaux gothiques. La cour principale est décorée dans le style mudéjar plateresque.

Dans le salon de repos des juges se trouve un bel arc, revêtu d'éléments mudéjars gothiques, une agréable base de carreaux émaillés et une frise décorative en stuc.

Le Palais des Duenas est un exemple d'architecture nobiliaire typique de Séville.

C'était la résidence du célèbre écrivain espagnol Antonio Machado durant ses premières années, aujourd'hui cependant le palais appartient à la Casa de Alba, une famille de grands mécènes en Espagne.

La visite donne accès au Patio du Citron, à différentes salles où sont conservées plus de 1400 œuvres d'art et une collection d'affiches des ferias de la Semaine Sainte de Séville datant de plus de cent ans.

Le Palais de la Comtesse de Lebrija est une demeure seigneuriale du XVIème siècle, construite sur un bâtiment préexistant du XVème siècle. Il a subi une grande opération de restauration lorsque Manjón Mergelina, comtesse de Lebrija, acquit le palais en 1901.

La comtesse, passionnée d'archéologie, a rassemblé une collection de mosaïques romaines et de nombreux vestiges de différentes époques et cultures : des porcelaines sévillanes de couvents en ruine aux peintures du Palais de Marchena.

Aujourd'hui, dans la Salle Ochavada, vous pourrez admirer, entre autres merveilles, les mosaïques de l'ancienne ville d'Italica, une colonie romaine en Espagne. Notable est aussi la collection d'œuvres d'art et décorations arabes et persanes qui se trouvent dans la cour.

L'Archivo General de Indias est l'un des cinq archives d'État centrales espagnoles et conserve les documents relatifs à l'Empire espagnol en Amérique et aux Philippines.

L'Archivo General de Indias est situé près de l'ancien marché, dans un palais conçu par Juan de Herrera, un exemple atypique italo-espagnol d'architecture de la Renaissance.

Le palais a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'entrée est toujours gratuite et sans réservation.

Aujourd'hui, c'est le siège du gouvernement andalou, mais dans le passé, ce bâtiment imposant aux couleurs rouge ferrugine et jaune doré était un palais royal.

Il a été initialement construit comme siège de l'Université des Navigateurs (Universidad de Mareantes), une école pour éduquer les enfants orphelins et les former comme marins. Sa façade baroque se démarque le long de l'Avenida de Palos de Frontera.

Le Musée des Arts et Traditions Populaires est situé dans ce qui était le pavillon de l'exposition ibéro-américaine de 1929, réalisé en briques apparentes et ornements en céramique.

Pour son style architectural, il était connu sous le nom de pavillon mudéjar. Créé en 1972, le musée est un espace dédié au patrimoine ethnologique andalou, matériel et immatériel.

Ses salles contiennent des objets et des outils qui racontent les coutumes, les savoirs et les modes de vie de la population andalouse.

La Cartuja de Santa Maria de las Cuevas, connue également sous le nom de monastère de la Cartuja, est un complexe architectural situé sur l'île de la Cartuja, une petite île au milieu du fleuve Guadalquivir, reliée à la terre ferme par un pont lors de l'Expo de '92.

Le monastère, aujourd'hui désacralisé, a été déclaré monument national et abrite le Centre Andalou d'Art Contemporain.

Le musée des beaux-arts de Séville est le musée le plus important d'Andalousie et le deuxième plus important d'Espagne, après le Musée du Prado, du moins en ce qui concerne les artistes nationaux.

Inauguré en 1841, le musée offre un large panorama de la peinture baroque sévillane, notamment d'artistes comme Zurbarán, Murillo et Valdés Leal.

L'Hôpital des Vénérables est l'un des meilleurs exemples conservés du patrimoine baroque espagnol de Séville.

Le bâtiment, caché parmi les ruelles du Barrio Santa Cruz, comprend un espace dédié aux expositions artistiques, le Centre Velázquez, un joli patio et une splendide église de style baroque sévillan.

L'Exposition Universelle de 1992 a transformé Séville. Parmi les pavillons encore en usage se distingue celui du Maroc, connu sous le nom de Pavillon Hassan II, aujourd'hui siège de la Fondation des Trois Cultures du Méditerranée.

Le Pavillon du Maroc a été construit en combinant le savoir-faire des artisans marocains avec les nouvelles techniques de construction, créant un espace moderne et extraordinairement coloré.

La Plaza de España est l'une des merveilles de Séville à ne pas manquer. Elle a été construite pour accueillir l'exposition ibéro-américaine de 1929 et se trouve dans le Parc María Luisa.

La place allie l'architecture Renaissance à celle mauresque. Ne manquez pas le Parc María Luisa, ancien jardin privé du Palais de San Telmo, offert à la ville en 1893 par l'Infante Maria Luisa Fernanda de Bourbon (duchesse de Montpensier).

Les jardins ont été rénovés par l'ingénieur français Jean-Claude Nicolas Forestier, conservateur du Bois de Boulogne à Paris, qui leur a donné une touche romantique, inspirée des jardins du Generalife, de l'Alhambra et de l'Alcazar de Séville.

Le Metropol Parasol est un projet urbain de réhabilitation de la Plaza de la Encarnacion et est devenu l'une des icônes modernes de la ville.

Au centre de Séville, vous verrez donc cette construction bizarre de dimensions colossales, réalisée avec 6 énormes couvertures de bois en treillis reliées entre elles et un revêtement en polyuréthane. Conçu par l'architecte allemand Jurgen Mayer, qui s'est inspiré du Musée Guggenheim de Bilbao, le Metropol Parasol est la plus grande structure en bois au monde.

Inauguré en 2011, il accueille aujourd'hui : le Mercado de la Encarnacion, un marché couvert de tradition ancienne; un musée archéologique souterrain, où vous pourrez admirer les ruines romaines et mauresques mises au jour lors des travaux de construction; un vaste espace ombragé en plein air au premier étage; des bars et des restaurants. Ne manquez pas le dernier étage où se trouve le mirador, une passerelle en bois en forme de serpent qui sert de terrasse panoramique.

De là, vous pourrez profiter de la magnifique vue sur la ville. Pour les Sévillans, le Metropol Parasol est également devenu un lieu de rencontre, communément appelé Las Setas (les champignons), car il rappelle effectivement la forme des champignons.

Sur la rive occidentale du fleuve Guadalquivir, à l'opposé du centre historique, se trouve le quartier animé et pittoresque de Triana.

Les origines du quartier remontent à l'époque romaine. Les Almohades ont ensuite construit un pont rudimentaire pour unir le quartier à la ville, qui fut ensuite remplacé par l'actuel pont de Triana.

Au fil du temps, Triana est devenu le quartier des gitans et est considéré comme le berceau du flamenco et le lieu d'origine de production des magnifiques céramiques et carreaux de Séville.

Aujourd'hui encore, vous verrez des ateliers artisanaux où vous pourrez acheter des souvenirs de qualité, tandis que pour une pause gastronomique, rendez-vous au marché de Triana.

Séville doit être vécue lentement, pour en savourer l'atmosphère qui flotte dans les rues. Visitez la ville strictement à pied et perdez-vous dans les ruelles du quartier de Santa Cruz, où vous trouverez des maisons blanches, des murs de faïence, des bars à tapas et des boutiques de vêtements flamenco.

Visitez la cathédrale de Séville, l'un des exemples gothiques les plus importants d'Europe, vous serez ébloui par sa beauté.

Une fois là-bas, montez dans la tour de la Giralda pour admirer le magnifique panorama. La visite se poursuit en entrant ensuite dans l'Alcazar de Séville : c'est ici que des scènes de Game of Thrones ont été tournées.

Votre itinéraire de découverte de la ville ne peut passer à côté du Metropol Parasol, la structure moderne qui surplombe la Plaza de la Encarnación.

Visitez le musée des beaux-arts de Séville et, si vous le pouvez, faites une visite de la Maison de Pilate, l'un des joyaux architecturaux du XVème siècle voulu par Don Fadrique ; on dit qu'elle a été inspirée par la maison de Ponce Pilate à Jérusalem.

Offrez-vous un apéritif à base de tapas dans l'un des bars du centre-ville : les meilleurs bars à tapas se trouvent à Calle Betis, Triana et Alameda de Hercules.

Entrez dans le monde féerique du Parc de María Luisa pour visiter la Plaza España et vous promener le long de ses quatre quais pour admirer l'un des plus beaux exemples d'art de l'azulejos en ville.

Ne manquez pas un spectacle de flamenco, c'est l'art andalou par excellence. Les spectacles se tiennent tous les soirs dans de nombreux lieux de la ville, l'un des plus pittoresques étant la Casa de la Memoria. Le prix moyen d'un spectacle se situe entre 15 et 20 euros.

Si vous avez encore un peu de temps, visitez le Musée du Flamenco pour découvrir l'histoire et le lien fort de la danse avec la ville de Séville.

Rejoignez la petite île, Isla de la Cartuja, qui abrite le monastère avec le musée d'art contemporain, c'est ici que Christophe Colomb séjournait lorsqu'il était de passage à Séville.

Le long du fleuve Guadalquivir, ne manquez pas la Tour de l'Or, l'ancienne tour de guet de la ville datant du XIIIème siècle des Almohades. Voici un itinéraire utile pour découvrir Séville en trois jours.

Que faire et voir à Séville Gratuit ? Voici les attractions qui certains jours sont gratuites :

Séville est la porte d'accès aux beautés de l'Andalousie, vous pourrez partir à la découverte des petits villages les plus beaux de la région.

Si vous aimez la randonnée, n'oubliez pas que la ville est située au pied de la Sierra Morena, il existe de nombreux sentiers et lieux naturels qui méritent une visite : parmi eux, le Parc national de Doñana. Partez à pied ou à vélo à la découverte de la Via Verde de la Sierra, de Séville à Cadix.

À Santiponce, vous pourrez visiter le Parc Archéologique d'Italica, où est né l'empereur Trajan : il est facilement accessible en bus depuis Séville.

Carmona est un petit bijou à une demi-heure de Séville, situé dans la vallée du Guadalquivir, où vous pourrez admirer le Palais de Los Aguilar et la Maison du Marquis de Las Torres.

Jerez de la Frontera se trouve sur la route vers Cadix et est célèbre dans le monde entier pour être le berceau du sherry.

Ne manquez pas de visiter l'Alcazar avant d'entrer dans les caves de la ville. Dans la province de Cadix, vous pourrez également emprunter le magnifique itinéraire des villages blancs connu sous le nom de Ruta des Pueblos Blancos.

À environ 90 km de Séville, rejoignez Osuna, l'une des plus belles villes de la province. Vous y trouverez des palais baroques, de élégantes places et faites une pause au Monastère de l'Incarnation.

À environ 90 km de la ville, en suivant l'embouchure du fleuve Guadalquivir, partez à la découverte des plus belles plages d'Andalousie, un parcours à ne pas manquer sur la route.

De plusieurs aéroports italiens partent des vols réguliers et low-cost vers Séville. Une fois au centre, Séville est une petite ville idéale à parcourir à pied.

Si vous souhaitez vous déplacer plus rapidement, vous pouvez louer un vélo ou utiliser les transports en commun, y compris le métro, pour atteindre les zones plus éloignées du centre.

En Andalousie, vous goûterez à une cuisine populaire espagnole qui privilégie les produits du jardin, les fruits de mer, l'huile d'olive, le jambon et les viandes ibériques.

Voici quelques plats à déguster à Séville : le gazpacho (soupe froide de tomates), la tortilla de patatas (omelette de pommes de terre), le pescaíto frito (le poisson frit, y compris les calamars frits, appelés aussi chocos, le cazón en adobo, c'est-à-dire le requin épicé, mais aussi de la morue, des anchois, des sardines), el marisco cocido (crevettes, gambas, scampi, cigales, crabes cuits à l'eau bouillante et placés dans de l'eau froide avec de la glace et du gros sel), el puchero y la pringá (bouillon à base d'un mélange de viande et de légumes), huevos a la flamenca (œufs frits, assaisonnés avec de la sauce tomate et du chorizo), le rabo de toro (la queue de taureau servie soit comme plat principal soit comme garniture pour les pâtes, comme un ragoût), le solomillo (filet de porc), las croquetas (croquettes de pommes de terre), los boquerones en vinagre (anchois marinés dans le vinaigre de Jerez), el serranito (sandwich généralement farci avec du filet de porc ou de poulet, des tranches de jambon et un poivron vert frit, très populaire en Andalousie et lors des ferias), los caracoles (escargots), et la ensaladilla (salade russe).

À ne pas manquer le jambon ibérique, peut-être en entrée, et les churros pour finir sur une note sucrée. À boire, le vin orange, le sherry comme le manzanilla ou l'amontillado, la bière artisanale Cruzcampo. Et bien sûr, la sangria et le tinto de verano (vin rouge et soda).

Les meilleurs mois pour visiter Séville et le reste de l'Andalousie sont ceux de mai à juin et de septembre à octobre. Pendant ces mois, les températures sont chaudes mais pas écrasantes comme en juillet et août, les prix sont plus bas et les lieux moins fréquentés.

En avril, a lieu la célèbre Feria de Abril ou Feria de Séville, l'une des fêtes les plus populaires pour les Sévillans qui, à cette période de l'année, arborent de magnifiques costumes traditionnels et font la fête jusqu'à l'aube.