Grasse, le pays des parfums

Grasse, au pied des Alpes et face à la mer, est depuis des siècles (précisément depuis le 16ème siècle) une sorte de Mecque de la parfumerie. Aujourd'hui, il y en a plus de 40 qui fabriquent des parfums sur mesure.

Grasse est une petite ville de la Provence, à deux pas de la Côte d'Azur. La parfumerie est née à Grasse suite à un événement de chance : la mode lancée par Catherine de Médicis de porter des gants parfumés. À Grasse, l'industrie du cuir fleurissait déjà et les plantes aromatiques adaptées pour parfumer la peau y étaient cultivées.

Le jasmin et la rose sont les arômes qui distinguent la parfumerie artisanale de Grasse. Le jasmin est connu pour sa délicatesse. Il est en effet cultivé aux limites de la zone géographique propre à cette plante, et son arôme est particulièrement subtil.

Vous trouverez ci-dessous 6 étapes incontournables de votre visite à Grasse.

Au laboratoire de Guy Buchara, il est possible de faire quelque chose d'impossible dans n'importe quelle autre partie du monde. Après quelques heures de discussions et d'entraînement de votre nez, vous ressortirez de l'élégant laboratoire avec un flacon de parfum personnalisé et la recette unique du parfum qui vous correspond.

La Maison Fragonard est une institution dans le monde de la parfumerie. Dédiée au peintre, fils d'un maitre gantier de Grasse, elle est une sorte de pont entre passé et présent, et ses parfums représentent l'essence de Grasse, du soleil, de ses jasmins et de la mer. Une visite à la parfumerie qui vend également au détail est incontournable.

Le chef Yves Terrillon anime des cours de cuisine pour apprendre à préparer des plats comme la dorade en croûte de sel et de rose avec des artichauts farcis au fenouil et aux pétales. Tous les plats allient l'arôme des fleurs et celui des ingrédients locaux, le tout accompagné de vins de Provence. Les prix des cours de cuisine avec les fleurs varient de 47 à 60 euros par personne et durent de une à trois heures, plus la dégustation finale.

Rendez-vous au centre de bien-être Shiseido Spa et débutez par un soin du visage à l'essence de rose qui rend la peau lumineuse, fraîche et hydratée. Le spa se trouve à l'intérieur de l'hôtel 5 étoiles Le Mas Candille, à 7 km de Grasse.

L'hôtel dispose également d'un restaurant 3 étoiles Michelin.

À 20 minutes de Grasse, se trouve un endroit où, au-delà de l'odorat, le goût atteint l'apothéose. Chocolat, confitures, bonbons et confitures sont produits de manière artisanale par Florian. Vous pourrez observer tout le processus de fabrication, acheter vos confitures à rapporter à maison et déguster le meilleur des saveurs de la Côte d'Azur.

Au Musée international de la parfumerie, le jardin est coloré de lavande, de roses et de gardenias. L'hôtel particulier, une villa avec jardin en plein centre-ville, a conservé sa structure d'origine et accueille en son sein le Musée International de la Parfumerie. Ici, vous pourrez admirer les objets de toilette de Marie-Antoinette et son célèbre coffret de voyage, des flacons d'essences, des fragrances et des savons parfumés, y compris des flacons datant de l'Ancienne Égypte et de la Grèce classique.