Que voir à Nuremberg : les plus belles attractions et les choses à faire

Rappelée comme le centre névralgique du nazisme et pour le procès contre les officiers nazis, Nuremberg évoque une page triste de notre histoire.

Cependant, cette ville d'Allemagne dans la région de la Bavière fascine avec son château impérial et son centre historique médiéval, l'un des mieux conservés au monde, où il fait bon se promener entre de magnifiques églises gothiques, des maisons à colombages et des ateliers artisanaux.

Voici ce qu'il y a à voir et à faire à Nuremberg.

La première étape est le château impérial de Nuremberg, visible de tous les coins de la ville.

Le Kaiserburg, en allemand, à l'époque du Saint Empire romain germanique, était utilisé comme résidence occasionnelle des empereurs, dont Frédéric Barberousse.

Au Moyen Âge, il est devenu l'un des palais royaux les plus importants d'Europe. Le château comprend le palais comtal, siège des burgraves de Nuremberg.

Pour profiter d'une vue magnifique sur la ville, montez au sommet de la tour de Sinwell, construite à la fin du XIIIe siècle.

La salle la plus importante du Kaiserburg est la chapelle romane connue sous le nom de chapelle double, réalisée vers 1200 avec le palais impérial, qui comprend les appartements impériaux. Enfin, promenez-vous dans le magnifique jardin.

Comme chaque ville médiévale, Nuremberg a ses imposants murs d'enceinte, encore intacts. Construits entre le XIVe et le XVème siècle, les murs entouraient complètement les 5 km du centre historique (Altstadt) rendant Nuremberg une ville imprenable.

Aujourd'hui, il reste 4 km de murs et les 80 tours défensives correspondant aux portes de la ville. Promenez-vous autour des murs ou à travers les allées internes pour revenir dans le temps.

Explorez ensuite le quartier médiéval (Handwerkerhof) situé à l'intérieur de l'enceinte, juste en face de la gare centrale, puis flânez entre les ateliers artisanaux et les traditionnels Stube où vous pourrez déguster les célèbres saucisses de Nuremberg, à accompagner d'une bière.

Albrecht Dürer, l'un des plus grands peintres, graveurs et mathématiciens du 1500, vécut au pied du majestueux château de Nuremberg.

Le savant a habité de 1509 à 1528 dans la maison qui est maintenant ouverte à la visite. C'est une imposante maison à colombages construite en 1420.

À l'intérieur, vous trouverez un salon et des cuisines reconstituées, ainsi qu'un grand atelier avec des équipements d'impression toujours fonctionnels.

Aujourd'hui, les pièces transmettent une atmosphère authentique et reflètent l'histoire de la maison, qui est le premier musée depuis 1828 d'un artiste de l'Europe du Nord.

Dans la salle Dürer, vous pourrez admirer de précieuses reproductions des peintures de Dürer. Dans la salle des estampes et des dessins, des expositions spéciales présentent un grand nombre de trésors appartenant aux collections graphiques des Musées de la ville de Nuremberg.

Enfin, Agnes Dürer, sa femme, vous fait découvrir la maison grâce à un audioguide en plusieurs langues et aussi personnellement lors de visites spéciales. Bien sûr, dans le rôle d'actrice.

C'est la place principale de la ville, où se tient le marché depuis le Moyen Âge. Dans cette magnifique place se trouve l'église Notre-Dame, Frauenkirche en allemand, la principale église catholique de la ville.

C'est une église d'un style gothique enchanteur sur la façade de laquelle chaque jour à midi se déclenche le carrefour (1509) avec le défilé des statues de sept princes électeurs qui s'inclinent devant l'empereur.

La scène évoque la Bullee d'or par laquelle l'empereur Charles IV, en 1356, décrétait que chaque roi ou empereur nouvellement élu devait convoquer la première réunion du gouvernement à Nuremberg.

Sur la place, vous verrez également la Schoner Brunnen, c'est-à-dire la fontaine où sont sculptés les personnages principaux de l'histoire médiévale du centre bavarois.

Le Hauptmarkt est particulièrement charmant à Noël, lorsqu'il accueille le Christkindlesmarkt, le marché de Noël le plus connu d'Allemagne.

Le musée du jouet de Nuremberg, connu en allemand sous le nom de Spielzeugmuseum Nürnberg, est un musée dédié à l'histoire des jouets.

Nuremberg a une longue histoire dans la production de jouets qui trouve ses racines dans l'ancienne tradition des "Dockenmacher" (fabricants de poupées) médiévaux.

À partir du XIXe siècle, Nuremberg est en effet devenue un important centre pour la production internationale de jouets. Dans ce musée, situé dans le centre historique et basé presque entièrement sur la collection privée de Lydia et Paul Bayer, vous pourrez voir des jouets en bois et des poupées anciennes parmi de nombreux autres provenant de différentes époques.

Le Musée national germanique est le plus important à Nuremberg et comprend plusieurs musées.

Ne manquez pas la section médiévale, riche en sculptures religieuses importantes et merveilleuses, celle sur la peinture allemande, avec des œuvres d'Albrecht Dürer, Lucas Cranach l'Ancien, Hans Baldung Grien, Kirchner et Caspar David Friedrich, mais aussi la section musicale, avec une magnifique collection d'instruments anciens et précieux, celle scientifique, qui conserve des horloges solaires et des globes du XVIe siècle, et celle consacrée à l'art contemporain allemand.

Le Musée national germanique recueille plus d'un million d'œuvres d'art de l'âge du fer à nos jours.

L'église de Saint-Laurent, avec sa façade magnifiquement sculptée, est l'une des principales et des plus belles églises de Nuremberg.

Elle a été réalisée dans un style gothique entre 1250 et 1477, mais comme tous les monuments de la ville, elle a été complètement détruite par la Seconde Guerre mondiale et donc, en grande partie, reconstruite à partir de 1949.

Aujourd'hui, elle représente le principal lieu de culte évangélique luthérien. À l'intérieur, vous verrez d'illustres œuvres de Veit Stoss et Adam Kraft.

Encore aujourd'hui, dans ce qui fut la zone utilisée pour accueillir les congrès de parti au sud de Nuremberg, d'énormes restes architecturaux témoignent de la mégalomanie du régime national-socialiste.

D'une superficie de onze kilomètres carrés, le complexe devait offrir un décor monumental pour l'auto-célébration du Parti national-socialiste des travailleurs allemands (NSDAP). Juste dans le Palais des congrès, l'arène inachevée conçue pour accueillir 50 000 personnes, se trouve aujourd'hui le Centre de documentation, Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände. En verre et acier, le centre très contemporain permet de garder vivante la mémoire d'une page triste de l'histoire.

Mémorial des procès de Nuremberg

Dans la cour pénale du palais de justice de Nuremberg, l'histoire mondiale a été écrite : ici, le 20 novembre 1945, a commencé le procès contre "les principaux criminels de guerre" dans la salle 600. Les 21 représentants principaux du régime national-socialiste ont été appelés à répondre de leurs crimes contre la paix et l'humanité.

En octobre 1946, 11 mois plus tard, des verdicts ont été prononcés. De 1946 à 1949, douze procédures pénales ultérieures se sont tenues devant les tribunaux militaires américains.

Plus de 60 ans après, une exposition permanente sur le procès a ouvert ses portes sur le lieu original pour fournir des informations importantes sur les procédures et les conséquences de cet événement.

Ici, sont expliqués le rôle joué par les accusés dans la structure du pouvoir national-socialiste et les crimes dont ils ont été accusés. Des films et des images d'archives aident à revivre le fameux procès de Nuremberg.

L'importance de ces procédures pénales a rendu "la salle 600" célèbre dans le monde entier. Les "principes de Nuremberg", issus du Tribunal militaire international, constituent aujourd'hui les bases de la Cour pénale internationale de La Haye.

Ils illustrent comment, depuis 1945/46, les comportements envers les responsables des sort des nations et des peuples du monde ont changé.

Un labyrinthe souterrain, creusé au cours des siècles, s'étend sous la ville.

Au fil du temps, il a eu une double fonction : il a été utilisé pour la fermentation de la bière mais aussi comme abri pour les habitants pendant les bombardements de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, avec différents circuits, il est possible de visiter les passages souterrains.

À Nuremberg, vous découvrirez la cuisine bavaroise qui a des origines paysannes mais qui, au fil des siècles, est devenue plus raffinée, atteignant les tables des nobles.

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Parmi les spécialités à déguster : les Knödel ou canederli (grands gnocchis de pain ou de pommes de terre, enrichis de speck et de fromage, servis dans un bouillon ou avec des plats de viande), spätzle (gnocchi de forme irrégulière servis comme accompagnement de plats de viande), les wurst blancs bavarois (à base de viande de veau et de porc), le Schweinshaxe (jarret de porc cuit à la bière à basse température), la Wiener Schnitzel (escalope), le Leberkaese (saucisse cuite qui rappelle le jambon cuit), l'Obazda (crème à base de Camembert, paprika et beurre qui accompagne divers plats).

N'oubliez pas les soupes, dont l'Hochzeitssuppe à base de bouillon de poulet, ou la Flädlesuppe (bouillon de viande avec des nouilles crêpes). Parmi les desserts à ne pas manquer, en plus du classique Apfelstrudel (strudel aux pommes), la Prinzregententorte, composée de sept disques de pâte biscuit alternés avec des couches de crème au beurre et au chocolat, recouvert d'un glaçage au chocolat. Ou bien le Kaiserschmarren, l'omelette de l'empereur, avec des raisins secs, saupoudrée de sucre glace et servie avec une compote de pommes et des airelles. À boire, bien sûr, les traditionnelles bières bavaroises.

Depuis l'Italie, le moyen le plus rapide pour rejoindre Nuremberg est sans aucun doute l'avion. La ville dispose en effet d'un aéroport, situé à environ 12 minutes du centre et connecté par le métro.

Pour ceux qui préfèrent le train, la gare centrale se trouve à quelques pas du centre historique de la ville. Une fois arrivés, vous pourrez facilement vous déplacer à pied et en transports en commun.

En ce qui concerne le climat, les meilleurs mois pour visiter Nuremberg, ainsi que la Bavière, sont ceux d'avril à septembre.

Le printemps est l'idéal mais aussi septembre. Les mois d'été présentent des températures agréables mais ce sont ceux qui sont les plus fréquentés par les touristes, bien qu'ils soient les mois les plus pluvieux de l'année.

L'hiver est la période pour les amoureux de la neige et de l'ambiance de Noël. Nuremberg accueille en décembre le Christkindlesmarkt, le marché de Noël le plus célèbre de l'Allemagne.