Pueblos de las Langhe, los más bonitos para el otoño entre los viñedos

La selección de los pueblos que no te puedes perder en el territorio de las Langhe.

¿Cuáles son los pueblos más bonitos de las Langhe? Una tierra espléndida cubierta de viñedos que cambian de color según las estaciones.

Las Langhe son una de las joyas del Piamonte, patria del vino, del trufa y de las avellanas. Se extienden a los pies de los Alpes Ligure y se prolongan hasta la frontera con el Astesano, el Monferrato y el Roero.

Es un paisaje predominantemente compuesto por suaves colinas salpicadas de viñedos y bosques, pero también de algunos de los pueblos más bonitos de Italia, castillos y torres medievales, sitios arqueológicos y museos. ¿El mejor período para visitarlos?

¡El otoño! Con el foliage que tiñe los paisajes y las bodegas por explorar.

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Reconocidas por la Unesco como patrimonio mundial de la humanidad en 2014, las Langhe además son una de las principales zonas vitivinícolas de Italia y del mundo, un verdadero paraíso del turismo enogastronómico.

El Barolo y el Barbaresco, respectivamente nombrados el rey y la reina de los vinos de Italia, son las etiquetas más prestigiosas que debes probar, pero no te pierdas los otros grandes vinos de las Langhe que puedes degustar en un tour por las bodegas.

Aquí están los pueblos más bonitos que visitar en las Langhe.

Alba es la capital de las Langhe. Nació como un asentamiento romano a la derecha del Tanaro, "Alba Pompeia".

Entre el '300 y el '400 se convirtió en la "Ciudad de las Cien Torres", que hoy, aunque en menor número, atestiguan la época medieval.

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Después de haber pasado varias veces a manos de los Gonzaga de Mantua y de los Saboya, en 1628 se convirtió definitivamente en dominio de la casa Saboya.

Durante la Segunda Guerra Mundial, durante el periodo de la Resistencia, se convirtió en el centro de los enfrentamientos entre los partisanos y los ocupantes nazis, como relata el célebre escritor Beppe Fenoglio en I 23 giorni della città di Alba.

Hoy puedes pasear entre torres, casas-fortaleza, iglesias, el Duomo y el monumento gótico-románico de San Domingo de Alba, rodeada de colinas salpicadas de viñedos, antes de darte un capricho gastronómico.

Al este de Alba, en una de las rocas a lo largo de las curvas del Tanaro, se erige la imponente torre de Barbaresco, que también tiene el honor de ser la más alta de todo el Piamonte.

Desde la torre, que tiene 36 metros de altura, se puede admirar un panorama maravilloso, que en días despejados abarca todo el arco alpino desde el Monte Rosa hasta el Monviso.

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Pasea por el centro histórico de este encantador pueblo medieval y luego haz una parada en la Enoteca Regional del Barbaresco, ubicada en la iglesia desconsagrada dedicada a San Donato, donde podrás degustar los vinos Barbaresco DOCG.

Es precisamente de esta zona de las Langhe de donde proviene el vino tinto homónimo que también es uno de los más conocidos en el mundo.

Luego se puede visitar el castillo del 1700, que hoy se utiliza como sede de la Bodega Social del Barbaresco y, por tanto, las bodegas, incluida la renombrada bodega Gaja.

Barolo es uno de los pueblos más representativos de la Baja Langhe.

Su nombre derivaría del céltico "bas reul", lugar bajo, como de hecho es en comparación con otros pueblos de la zona.

Es un pueblo de antiguas orígenes: su territorio fue habitado desde tiempos prehistóricos, mientras que una lápida funeraria encontrada en 1920 en la fracción de Vergne atestigua la época romana.

En el centro destaca el castillo, cuya construcción se sitúa en el siglo X, cuando, a raíz de las incursiones húngaras y sarracenas, Berengario I de Provenza concedió a los feudos y a los religiosos de la zona la posibilidad de erigir torres y obras de defensa.

Pero la historia del pueblo realmente comienza cuando alrededor de 1250 el feudo pasó a los Falletti, cuya dinastía mantuvo la propiedad hasta 1864, siendo Giulia quien primero experimentó el método de vinificación del Barolo, tal como lo conocemos hoy.

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La dinastía de los Falletti se extinguió en 1864 con la muerte de la última marquesa, Giulia Colbert, quien dio nombre y fama al vino Barolo.

Sube a lo alto del castillo para disfrutar de la vista sobre las colinas cultivadas con uvas Nebbiolo. Luego, los amantes del vino no deberían perderse una visita al WiMu (el museo del vino) dentro del Castillo de los Falletti, al curioso Museo de los Sacacorchos y a las numerosas bodegas de la zona.

Grinzane Cavour se encuentra a 6 kilómetros de Alba, en la ruta hacia Barolo y Monforte.

Situado en una colina rodeada de viñedos, el pueblo está dominado por el castillo medieval, hoy patrimonio de la Unesco y sede del museo etnográfico, de la enoteca regional y de la subasta mundial de trufa blanca.

La historia de este pueblo se debe todo a Camillo Benso Conde de Cavour, que fue alcalde del pueblo desde 1832 hasta 1848.

Así también la historia de los vinos de esta tierra está ligada al conde que, apasionado de la agricultura, logró resolver las enfermedades que habían afectado a los viñedos circundantes.

Visita la iglesia parroquial, erigida por el conde y dedicada a la Virgen del Carmen. Y prueba el famoso turrón de Grinzane Cavour.

La Morra, en la zona de producción típica del vino Barolo, se sitúa a 13 kilómetros de Alba e incluye las fracciones de Annunziata, Berri, Rivalta y Santa María.

De antiguas orígenes, Murra fue fundada hacia finales del siglo XII por el municipio de Alba: los habitantes fueron considerados ciudadanos albeses hasta que, más tarde, La Morra se convirtió en un municipio libre.

Desde 1340 el pueblo perteneció a los Falletti, luego marqueses de Barolo. El castillo de La Morra fue destruido por los franceses en 1542 y las puertas de San Martín y del Mercado fueron derribadas. Pero hoy es posible admirar la iglesia barroca de San Martín y la Cofradía de San Roque que se asoman a la plaza central del pueblo.

A dos pasos, en la Bodega Municipal, se pueden degustar y adquirir los vinos de La Morra. Más arriba, en la plaza Castillo, es posible disfrutar de uno de los puntos de vista más espectaculares sobre todas las Langhe.

Vale la pena luego ir a la fracción de Annunziata donde se encuentra la antigua abadía benedictina de San Martín de Mercenasco, que alberga el Museo Ratti de los Vinos. Desde La Morra también parten los senderos del vino y la "Mangialonga".

Neive es un hermoso pueblo ubicado en las Langhe Occidentales entre Barbaresco y Castiglione de las Lanzas, a poco más de 10 km de Alba en dirección a Asti.

La parte más antigua del pueblo, de estructura medieval, se edificó sobre un promontorio, mientras que la más reciente, conocida también como Neive Borgonuovo, se extiende por el plano subyacente, atravesado por el Torrente Tinella. De esta manera, el pueblo medieval se ha mantenido casi intacto a pesar de que ha sido remodelado a lo largo de los siglos.

Por la riqueza de sus viñedos y del comercio, la importancia estratégica y la belleza del lugar, Neive "alta" siempre fue elegida como residencia de la nobleza terrateniente y de la rica burguesía, que a lo largo del tiempo se han dotado de espléndidos palacios.

Por eso, Neive ha adquirido el sobrenombre de "pais di sgnuret", país de los señoritos. Hoy Neive está incluida en el club de los Pueblos más bonitos de Italia y es una parada obligada para quienes quieren descubrir las Langhe. Es la tierra de los cuatro vinos: Barbaresco, Barbera, Moscato y Dolcetto, así como la sede de algunos de los mejores viticultores y productores de vino de las Langhe.

Llegar al pueblo en coche desde las colinas de Barbaresco ya es una maravillosa experiencia, ya que se disfruta de una vista espectacular sobre las Langhe cultivadas con viñedos.

Luego explora el centro histórico de Neive, que exige a los visitantes "calma, un paso lento y la atención del ojo para posarse y relajarse sobre sus casas", como escribió el periodista Folco Portinari.

Finalmente, visita sus famosas bodegas. Los vinos aquí producidos escalan las clasificaciones internacionales y están presentes en las mesas de los restaurantes más renombrados.

Esta es la tierra, solo por poner algunos ejemplos, de las bodegas de Bruno Giacosa, que conquistó el afecto y el paladar del escritor Mario Soldati.

Serralunga d'Alba es otro pintoresco pueblo medieval que ha permanecido casi intacto.

El origen del pueblo se relaciona con la construcción del castillo: dominio de Bonifacio del Vasto, "Sera Longa" (por su característica forma de lengua de tierra estrecha y alargada sobre las colinas), fue luego posesión de los Del Carretto y de los marqueses de Saluzzo antes de pasar a los marqueses Falletti de Barolo.

Fueron precisamente estos últimos, entre 1340 y 1357, quienes construyeron el castillo, restaurado posteriormente por Luigi Einaudi, que hoy es uno de los pocos visitables de las Langhe.

Desde sus murallas se puede observar todo el pueblo: notarás que las calles y las casas están dispuestas de manera concéntrica para facilitar el acceso de la población al castillo en caso de guerra.

Erigido como fortaleza militar, el castillo conserva altas torres que servían para la defensa del pueblo y la vigilancia. Serralunga, además, hoy es uno de los bastiones en la producción de Barolo, así que visita sus bodegas.