Por qué ir a la Baia delle Zagare

Imponentes acantilados de deslumbrante blancura, farallones y arcos naturales de formas irreales junto al mar, playas doradas y aguas color esmeralda. La Baia delle Zagare es un espectáculo de la naturaleza que en primavera perfuma de flores de naranjo. "Uno de los lugares que hay que visitar al menos una vez en la vida", según el New York Times, que fascina a cualquier viajero por la vegetación exuberante, la luminosidad de los acantilados de caliza y el silencio de esta bahía de maravillas.

Por eso, debes ir a la Baia delle Zagare, en el Gargano, en Puglia.

La Baia delle Zagare recibe su nombre por las fragantes flores de naranjo que en primavera embriagan la costa con su intenso aroma. También es conocida como Baia dei Mergoli, como se llaman en el dialecto local los mirlos y los ruisenores solitarios que la habitan. La Baia delle Zagare, premiada con las 3 Vele de Legambiente, es una hermosa ensenada bañada por el mar verde esmeralda y sumergida en un escenario impresionante a lo largo de la costa sur del Gargano, en el territorio de Mattinata.

Se reconoce por los blancos acantilados de roca caliza que se sumergen en un mar cristalino y por dos espectaculares farallones, que emergen del agua a poca distancia de la costa, llamados Arco di Diomede, o Arco mágico para la gente del lugar, y Le forbici. Son extraordinarias formaciones rocosas modeladas por la erosión causada por los agentes atmosféricos y el mar. Hoy son símbolos del Gargano.

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La Baia delle Zagare tiene tres playas, compuestas de gravilla clara y arena dorada, desde donde admirar este panorama. La playa norte, de aproximadamente 260 metros, está separada de la playa sur, de unos 460 metros, por un alto acantilado y los farallones. Las playas están bañadas por un mar cristalino que se vuelve rápidamente profundo, ofreciendo una serie de matices en tonos de azul que se disfrutan mejor cuando está en calma.

Pero las playas están orientadas al este y están a la sombra por la tarde porque el sol se pone detrás del alto acantilado. Así que lleguen temprano por la mañana.

A través de la escalera o el ascensor excavado en la roca del Hotel Baia delle Zagare, los huéspedes del hotel o quienes han solicitado el pase al municipio de Mattinata pueden acceder a las playas. La tercera playa, sin embargo, más al norte y de 60 metros de largo, solo se puede alcanzar por mar.

La costa alrededor de la Baia delle Zagare esconde algunas maravillas como la Grotta Rossa, que alberga una increíble laguna en su interior, las Grotte di Chiancaliscia y de los Murciélagos, pero también la cueva del Puntone, cerca del promontorio del Puntone, detrás del cual se alza otro farallón llamado La Pipa. Además, en el tramo de costa que va de Mattinata a Vieste se encuentra otro espléndido farallón llamado el Arco de los Enamorados. Si no conoces la zona y quieres explorar estas maravillas con seguridad, es recomendable participar en una excursión organizada en barco que sale todos los días de la Baia delle Zagare.

La mejor manera de disfrutar de esta maravillosa ensenada es alojarse en el Hotel Baia delle Zagare. Es un hotel de 4 estrellas que cuenta con 150 habitaciones y villas de estilo mediterráneo, construido hace casi sesenta años sobre el acantilado y perfectamente integrado en el entorno circundante. El hotel está inmerso en la exuberante vegetación mediterránea y cuenta con un restaurante panorámico donde tomar el desayuno y cenar mientras se observa toda la bahía y los farallones abajo.

Además, los huéspedes del hotel tienen acceso a las dos hermosas playas de la Baia delle Zagare a través de ascensores panorámicos que descienden seis plantas directamente sobre la arena dorada y el agua esmeralda. Es un hotel histórico con encanto retro y una clientela fiel que vuelve a menudo porque se siente mimada por el personal del hotel y fascinada por la magia del lugar.

No olviden dar un paseo en canoa, a disposición de los huéspedes, para admirar la belleza de la costa desde el mar o en barco para descubrir las cuevas.

La Baia delle Zagare ha sido reconocida como una de las reservas naturales por la belleza de su paisaje y porque forma parte del Parque Nacional del Gargano. Con una extensión de 118.144 hectáreas, el parque abarca la parte noreste de Puglia, a menudo definida como "el espolón de Italia", y las islas Tremiti.

Es un promontorio cubierto de bosques costeros de pinos y encinas, así como de cultivos de almendros, naranjos y olivos. La costa baja y arenosa en el tramo norte se vuelve cada vez más escarpada con altos acantilados de caliza que se abren en calas de arena finísima. El corazón del parque está en gran parte cubierto por la Foresta Umbra donde crecen hayas y pinos. Entre la densa vegetación se esconden fascinantes pueblos como Vieste, San Menaio, Peschici y Mattinata. Aquellos que no disfrutan de pasar el día en la playa pueden explorar el parque y subir al Monte Sant'Angelo, donde se encuentra el Santuario de San Pío de Pietrelcina, o visitar los cercanos pueblos.

Situada en la costa sur del promontorio del Gargano y con vistas al golfo de Manfredonia, Mattinata es una localidad costera que ha sido galardonada en varias ocasiones con la Bandera Azul, a aproximadamente 15 km de la Baia delle Zagare. En un mar de olivos, almendros y chumberas que descienden hacia el mar, se alza el blanco pueblo de Mattinata, habitado desde el siglo V a.C. Tallada en la roca de dos colinas, Castellacelo y Coppa della Madonna, el pueblito está protegido por el Monte Sacro, conocido en la antigüedad como Monte Dodoneo, y por el Monte Saraceno donde se pueden ver los restos de una necrópolis de la Edad del Bronce. En el puerto turístico se pueden observar los restos de una antigua villa romana y en el Monte Sacro los restos de la abadía de la SS.

Trinidad. Vale la pena visitar Mattinata, especialmente por sus hermosas y amplias playas: kilómetros de guijarros pulidos por un mar cristalino desde donde partir para excursiones en barco hacia las numerosas cuevas y calas.

Al subir la costa del Gargano hacia el norte, se encuentra Pugnochiuso, otro destino turístico con hermosas playas rodeadas de naturaleza, y Vieste, un pintoresco centro con estrechas callejuelas y casas blancas asomadas sobre el mar. Siguiendo más al norte, se llega a Peschici, otro pueblo blanco caracterizado por un intrincado entramado de callejones, escaleras, arcos y patios que dan al azul del mar y al puerto. Siguiendo aún más por la costa, se llega a Rodi Garganico, un antiguo pueblo de pescadores definido por muchos como el "jardín del Gargano", rodeado de huertos de cítricos y olivares, que se alza sobre un promontorio a pique sobre el mar.