15 cosas que hacer absolutamente en otoño

Los colores mágicos del otoño, las delicias para probar en la mesa, el vino nuevo y los fines de semana fuera de casa.

Viajar en otoño en Italia es una experiencia que debes probar: ciudades y paraísos naturales (dependiendo de qué tipo de viajeros seas) te esperan para mostrarte su mejor cara.

Pero no solo eso, el otoño trae consigo también una variedad de sabores inolvidables: desde setas, castañas hasta la famosa trufa. Y luego están las exposiciones y eventos que merecen una visita.

¿Cuáles son entonces las experiencias que hay que probar absolutamente en otoño? Aquí tienes nuestra guía de cosas que hacer en Italia en los próximos meses.

Si quieres visitar el jardín decadente en su atuendo otoñal, tienes tiempo hasta el 1 de noviembre para programar una visita.

Es un lugar congelado en el tiempo, donde la memoria de la pequeña ciudad medieval es fuerte, se encuentra rastros en las ruinas de la iglesia y en lo que queda del castillo.

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Paletas de colores y paisajes que parecen pintados, la mejor manera de apreciar la temporada otoñal es admirar el Foliage.

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¿Dónde? En Italia tendrás el dilema de elegir entre lugares, bosques y selvas a los que ir, puedes encontrar la lista en este enlace.

Si quieres probar una experiencia aún más romántica, te recomendamos subir al Tren del Foliage a lo largo de la histórica línea ferroviaria Vigezzina - Centovalli.

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Enormes rocas cubiertas de musgo, árboles monumentales y colores inolvidables. Hay lugares que en otoño son más bellos que en otras estaciones.

A los pies del Castillo de Torre Alfina, en la provincia de Viterbo, no te pierdas una visita al Bosco del Sasseto, una maravillosa área protegida que podrás descubrir recorriendo los senderos que te sumergirán en la naturaleza y los colores del bosque.

Si quieres participar en el 'rito sagrado' de la Vendimia entre septiembre y octubre, hay numerosas bodegas en toda Italia que organizan la vendimia abierta al público: una oportunidad para conocer los procesos de vinificación y realizar degustaciones. Aquí tienes la lista de todas las direcciones.

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De cualquier manera que quieras cocinarla, la calabaza es el ingrediente favorito del otoño que no puede faltar en tu mesa.

Aquí encontrarás una guía sobre dónde encontrar las mejores calabazas en toda Italia.

Los meses de octubre y noviembre son perfectos para organizar paseos por los bosques y, ¿por qué no?, ir en busca de castañas.

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Antes de partir, debes saber que recoger castañas en propiedades privadas es ilegal, conviene contactar con asociaciones y autoridades locales para saber dónde la recolección es libre. Aquí están los mejores lugares, de norte a sur, donde ir a por castañas.

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No te pierdas la degustación de la bebida de chocolate más famosa del Piamonte. El mejor lugar para probarla es en Bicerin, el histórico café de Turín donde te parecerá que haces un viaje al pasado.

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Prueba esta bebida de sabor agridulce, hecha de chocolate, café y crema de leche que se sirve en pequeños vasos sin asa (de ahí el nombre bicerin).

Si quieres hacer un recorrido por las históricas chocolaterías de Turín para probar este otoño, aquí tienes una lista de direcciones.

Lejos de las rutas más famosas y turísticas y viajando por carreteras secundarias, tendrás la oportunidad de descubrir el lado secreto de Italia hecho de naturaleza intacta y pequeños pueblos.

El otoño es una de las mejores estaciones para ponerse en marcha, por los colores de la naturaleza y por el clima perfecto para recorrer kilómetros a pie.

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Al menos una vez en la vida debes participar en la feria de trufas más famosa del mundo que se lleva a cabo cada año en Alba, hasta diciembre.

Es también la ocasión para descubrir el espectacular territorio de las Langhe que en otoño da lo mejor de sí. En este enlace encontrarás información sobre la Feria Internacional de la Trufa de Alba

Para degustaciones y admirar obras de diseño, este otoño te invitamos a descubrir las bodegas más bellas de Italia, hay muchas entre las que elegir: la lista la encontrarás aquí.

Paseos por la playa y contemplación del mar.

Una investigación ha demostrado que observar el mar y estar cerca del agua nos hace más felices y tiene efectos positivos sobre nuestra salud. Por eso deberíamos hacerlo más.

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En la calidez de tu hogar (quizás durante un día lluvioso) nada es más bonito que dedicarse a la lectura de un libro.

Si quieres viajar desde la comodidad de tu casa, aquí tienes una lista de libros que no pueden faltar en tu biblioteca.

Los Pizzoccheri son el plato emblemático de la cocina valtellinense, un plato a base de pasta de trigo sarraceno, mantequilla, queso, col y patatas. Disfrútalos acompañados de un buen vaso de vino tinto.

Calentarse con los colores vivos de una puesta de sol en uno de los lugares donde el espectáculo es inolvidable.

¿Dónde? En las Salinas de Marsala, en las de Cervia o a lo largo de la Costa Amalfitana.