Cascades de Candalla, le paradis secret des Alpes Apuanes

Caché parmi les Alpes Apuanes, dans la province de Lucca, il existe un endroit fantastique que vous devez découvrir cet été. Si vous préférez ne pas aller à la plage, mais aimez marcher dans la nature préservée, vous pouvez atteindre, par un sentier boisé embaumé de fougères, les Cascades de Candalla, l'un des cours d'eau baignables les plus beaux de Toscane.

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Entre Camaiore et Casoli, les cascades de Candalla sont un paradis naturel, un secret bien gardé de la vallée du Rio Lombricese où l'on peut se rafraîchir de la chaleur de l'été. Voici comment y accéder.

Visiter les cascades de Candalla, c'est comme entrer dans un rêve ; vous vous enfoncerez dans une forêt dense, longerez un torrent et verrez des bâtiments en ruine qui furent autrefois des moulins, des usines et des minoteries. Jusqu'à atteindre les piscines naturelles où se baigner.

Tout au long de la vallée de Candalla, il y a en effet de nombreuses ruines d'usines, de moulins, de minoteries, de pâteries, exploits apparaissant à proximité du torrent Lombricese pour en exploiter l'énergie. Les plus anciennes remontent même au XVe siècle.

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Parmi les bâtiments qui méritent une visite, on trouve le Moulin de Taccome et le moulin de Candalla.

Le sentier qui longe le torrent vous conduira dans cet angle secret de la Versilia. C'est l'anneau 7 Candalla - Casoli - Metato - Candalla. Le parcours commence à Ponte di Candalla.

Après avoir traversé le petit pont, vous montez le long d'une courte section cimentée qui mène à une source et un réservoir d'eau d'où commence le chemin muletier vers Casoli. Le chemin muletier se termine près du Bar La Frana, d'où vous traverserez le vieux village. Vous continuerez jusqu'au cimetière où vous atteindrez le Ponte della Penna.

Après avoir traversé le petit pont de la Penna, sous lequel coule le rio lombricese, vous trouverez sur la gauche la déviation du sentier menant aux ruines des poudrières de Grotta Orbaia et à quelques bassins et cascades d'eau claire.

Vous continuerez sur le chemin muletier de Metato qui, par une montée modérée, vous amène à la déviation de la carrière du XVIIe siècle de Schizzolino et de la Grotta del Tambugione. Vous reviendrez alors sur le sentier qui mène jusqu'au Passo della Penna et aux Grottes préhistoriques de la Penna.

On tourne à droite en suivant le sentier étroit qui, avec de nombreux montées et descentes, nous amène à la route cimentée qui relie Metato au Monte Prana (CAI 104). De là, on arrive au village de Metato et on continue à descendre le long du chemin muletier, en partie cimenté, qui nous conduit jusqu'au Bivio du château de Montecastrese.

Pâterie Bertagna

C'est peut-être le bâtiment le plus beau que vous rencontrerez en cours de route. Ce qui reste de la pâtisserie s'étend sur 3 niveaux et comprend une grande salle couverte à étage soutenue par des piliers avec des arcs où se trouvaient cinq machines en fer. Près des ruines, il y a de magnifiques bassins pour se baigner.

Moulin Taccone

Il se trouve à proximité de la première mare formée par le torrent Lombricese, dans la partie centrale de la vallée de Candalla, où se termine la route praticable en voiture. Ce complexe constitue l'entrée véritable de la vallée. Il s'agit d'un bâtiment de trois étages. Au rez-de-chaussée, il y a trois pièces avec trois entrées indépendantes, deux du côté nord et une du côté ouest ; dans l'une de ces pièces se trouvent deux meules.

Fonderie Barsi

Elle se trouve au début de la vallée. Elle se compose d'un rez-de-chaussée où se trouvent deux pièces non aménagées et une avec un toit utilisée comme fonderie avec trois forges.

Si vous souhaitez arriver à la cascade sans emprunter le sentier, il est préférable de suivre les indications pour Viareggio/Camaiore, puis de vous diriger vers Lombrici, Vado/Casoli pour ensuite suivre les indications pour Candalla. Depuis l'Osteria Candalla, commence le sentier qui mène à la cascade.

Sur le site officiel de la commune de Camaiore, vous trouverez la trace GPS et la carte du sentier.