Pantelleria, que faire et voir sur la perle noire de la Méditerranée

Pantelleria est la "perle noire de la Méditerranée" qui attire depuis des années poètes, réalisateurs et célébrités.

Une île d'origine volcanique, avec des atmosphères lointaines et un charme intemporel, qui séduit avec ses côtes abruptes plongeant dans la mer, ses falaises vertigineuses cachant de petites criques intimes, ses mystérieuses grottes marines, ainsi que ses cultures de câpres et de vignes de Zibibbo entre dammusi et jardins pantesques.

Décrite par Homer comme le "nombril du Méditerranée", Pantelleria se situe à seulement 65 km de la côte tunisienne et à 110 km de la côte sicilienne. Ce n'est pas une île pour tout le monde, mais plutôt une bande de terre au milieu de la mer à découvrir lentement.

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Ne vous attendez donc pas à des plages caraïbes facilement accessibles : la mer est cristalline mais il faut l'atteindre par des sentiers rocheux plutôt escarpés.

Exclusif mais pas snob, Pantelleria est aimée des célébrités pour son paysage lunaire mais surtout pour sa garantie d'intimité.

C'est une île scénographique qui est devenue le décor de plusieurs films tels que A bigger splash (2015) de Luca Guadagnino. L'île est clairement plus fréquentée en été, mais elle peut être visitée toute l'année, par exemple en automne lors de la vendange du Zibibbo.

Voici ce qu'il faut voir et faire à Pantelleria.

Créé en 2016, le Parc National de Pantelleria est le premier de la Sicile.

Il couvre 80 % de la superficie de Pantelleria et raconte des millénaires de l'histoire, des traditions et de la biodiversité.

Des pins maritimes, des chênes-lièges et une maquis méditerranéen dominent principalement la partie centrale et méridionale de l'île, ancienne réserve naturelle orientée, dominée par la Montagne Grande (836 mètres).

Dans le parc, vous pourrez voir des murets en pierre sèche, aujourd'hui reconnus dans le Registre National des Paysages Ruraux Historiques, des dammusi, c'est-à-dire les architectures traditionnelles en pierre d'origine arabe, et de magnifiques jardins pantesques alternant avec des cultures de câpres et de raisins Zibibbo, dont on fait le célèbre passito de Pantelleria.

Au centre des visites près du phare de Punta Spadillo, vous pouvez découvrir l'histoire de l'île et c'est d'ici que partent de nombreuses excursions.

Le parc propose 21 itinéraires CAI et 3 itinéraires thématiques dédiés à la pratique agricole de la vigne en arbre, à la géovulcanologie et à l'archéologie.

La nature volcanique de Pantelleria fait que l'île entière est parsemée de fumerolles et de favare.

Ces dernières sont de puissants jets de vapeur d'eau mélangée à des minéraux qui émergent du sous-sol à travers des fissures de la roche.

Certaines se trouvent en mer, donc pendant que vous vous baignez, il se peut que vous ressentiez des flux d'eau chaude. C'est pourquoi Pantelleria peut être considérée comme un centre thermal à ciel ouvert, accessible toute l'année de manière gratuite et immergé dans un paysage naturel extraordinaire.

Parmi les différents endroits où l'on peut profiter d'un spa, rendez-vous à Gadir, un petit village au bord de la mer où se trouvent des bassins thermaux dont l'eau oscille entre 40 et 60 degrés et contient des sels minéraux.

Des sources d'eau chaude se trouvent également au Lac Specchio di Venere, qui occupe le fond d'un ancien volcan. Recouvrez-vous de boue et laissez-la sécher en flânant autour du lac.

La grotte de Benikulà, également appelée bain sec, est en réalité un sauna naturel. C'est une grotte d'où s'échappe de la vapeur d'eau, avec une zone extérieure dotée de sièges en pierre donnant sur l'immense plaine de Monastero.

Au sud de l'île se trouve Nikà, une descente vers la mer caractérisée par une petite crique d'où jaillit de l'eau chaude.

En y accédant par la mer, vous sentirez la température de l'eau monter progressivement jusqu'à dépasser 40° C à mesure que vous vous rapprochez de la côte.

Sur les pentes de la Montagne Grande se trouvent les fameuses favare dans un paysage pittoresque de roches et de végétation d'où s'échappent des jets de vapeur d'eau.

En particulier, découvrez Kuddia Mida, un cône volcanique d'où s'échappent des fumées et où, par le passé, des huttes ont été construites pour contenir la vapeur d'eau. Un superbe hammam avec vue à 360 degrés sur la Montagne Grande, la mer et le Lac de Vénus au loin.

Pantelleria enchante par sa luxuriante maquis méditerranéen : des arbousiers, des genêts et des pins maritimes se détachent sur le bleu de la mer.

L'île est également connue pour ses vignes en arbre, déclarées patrimoine de l'UNESCO. Ce type de culture de la vigne a été introduit sur l'île par les Phéniciens, perfectionné au cours des siècles suivants par les locaux et transmis de génération en génération par les familles pantesques.

Elle prévoit la culture de vignes de Zibibbo sous forme de petits arbres dans les typiques "conche", afin de pouvoir exploiter les ressources en eau limitées présentes dans le sol et de protéger les vignes des conditions climatiques défavorables.

De ces vignes, on obtient des vins comme le zibibbo, le muscat et le passito que vous pourrez déguster et découvrir dans les diverses caves de l'île.

Parmi les plus anciennes caves de l'île, il faut visiter l'Azienda agricola D'Ancona, mais la Cantina Basile et Donnafugata méritent également le détour.

Connue depuis le Néolithique, Pantelleria conserve des témoignages de son histoire millénaire. Les premiers visiteurs de Pantelleria sont arrivés sur l'île il y a environ 5000 ans et ont travaillé l'obsidienne, considéré comme l'or noir de la préhistoire, qui s'est ensuite répandu dans tout le Méditerranée.

À l'âge du bronze (2000 av. J-C), le peuple des Sesi s'installe. Au IXe siècle av. J-C, les Phéniciens arrivent, suivis des Romains en 255 av. J-C, puis des Carthaginois, des Byzantins, des Arabes et des Normands.

En 1861, l'île a été annexée au Royaume d'Italie. Explorez l'île à la recherche des ruines de l'histoire. Visitez par exemple l'acropole de San Marco et de Santa Teresa où se trouvent des ruines de l'époque punique et romaine.

Le parc archéologique des Sesi, en revanche, conserve d'extraordinaires constructions mégalithiques dans la zone de Mursia et de Cimillia, datant d'environ 5000 ans, lorsque s'y installa un peuple venu des côtes d'Afrique du Nord. Vous pourrez également voir quelques tombes byzantines, les plus grandes se trouvent en Contrada Zighidìma et les tombes de Gibbiuna sont également intéressantes.

Le village de Mursia, quant à lui, remonte à l'âge du bronze, lorsqu'il est devenu un centre important pour le commerce méditerranéen et un carrefour d'échanges commerciaux grâce à sa position centrale et à la présence d'obsidienne.

Dans la baie de Scauri, un établissement romain tardif du Ve siècle après J-C a été retrouvé, où de nombreuses structures d'habitation d'un village et une nécropole ont été mises au jour. Ne manquez pas le château Barbacane au centre de Pantelleria, probablement d'époque byzantine ou arabe.

Ils se présentent sous la forme de constructions circulaires en forme de tour tronquée, mesurant plusieurs mètres de haut, constituées de murs épais en terre.

Les jardins pantesques sont l'expression la plus emblématique de l'architecture de l'île. Réalisés depuis la domination arabe, les jardins pantesques servaient à protéger du vent les plants de citron, d'orange ou de cédrat et à diriger vers la plante les gouttes de rosée et la peu d'eau de pluie. Aujourd'hui, on en recense plus de trois mille.

Parmi les plus beaux, il vaut la peine de voir l'ancien jardin déclaré patrimoine de l'UNESCO grâce au FAI, dans la zone de Khamma, près de l'entreprise viticole de Donna Fugata.

Pantelleria a environ 60 kilomètres de côtes le long desquelles se trouvent des criques et des plages qui sont généralement des plateformes aménagées.

Oubliez donc les plages de sable confortables, en revanche, vous aurez des vues spectaculaires et des eaux cristallines.

À partir des criques du Bue marino, les plus proches du centre habité de Pantelleria, idéales pour tous car elles ont des falaises basses et lisses. Des chaussures de rocher sont recommandées pour la baie de Nikà entre Scauri et Punta Molinazzo, connue pour ses eaux thermales atteignant 70° C.

Parmi les criques les plus accessibles, il y a celle de Scauri d'où l'on accède également à d'autres petites criques. L'une des criques les plus belles de l'île est cependant la Balata dei Turchi, anciennement un port naturel pour les pirates, aujourd'hui une belle baie avec un impressionnant coulée de lave qui descend vers la mer entre d'imposantes falaises à pic, atteignant jusqu'à 300 mètres de hauteur.

C'est une large plateforme plane avancée sur la mer, comme le suggère le mot arabe balàt, dalle de pierre. La route pour y accéder est escarpée, donc cela reste un endroit sauvage où se baigner dans des eaux cristallines.

Remarkable is the Elephant Arch, one of the symbolic places of Pantelleria. Here you will see a huge lava rock shaped like an elephant's trunk entering the water, creating a large arch.

The coast here is relatively low and flat, accessible by car and therefore very busy. The Laghetto delle Ondine, a natural pool, is also very suggestive.

Cala Cottone, Cala Gadir, Cala Tramontana and Cala Levante also deserve to be mentioned. The ideal in Pantelleria is to rent a boat or join an excursion to admire the most beautiful coves and inlets.

Pantelleria dispose d'un aéroport où l'on vole généralement depuis Trapani. Trapani et Pantelleria sont également reliées par des ferries et des hydrofoils. Sur les ferries, il est possible d'embarquer la voiture, tandis que sur les hydrofoils (plus rapides), ce n'est pas possible.

Au port de Pantelleria, il est possible de louer des voitures ou d'utiliser les services de navette publique reliant le port aux principaux centres de l'île : Kamma-Tracino, Scauri-Rekhale, Aéroport-Bukkuram-Sibà et Bugeber.