Mer en Croatie : 10 destinations entre plages et îles les plus belles

La Croatie est connue dans le monde entier pour ses îles paradisiaques avec une mer émeraude et une végétation qui atteint, parfois, presque la plage.

La Croatie est un endroit parfait pour ceux qui souhaitent aller à la mer et faire du snorkeling. Il y a presque 6000 km de côtes à découvrir.

Les îles sont toutes différentes, tant d'un point de vue naturel que culturel : les Kornati sont sauvages et balayées par le vent, Pag et Hvar sont des îles propices au divertissement.

Chaque île a sa propre atmosphère, une tradition culinaire spécifique et un goût particulier, avec lequel il nous plaît de l'identifier.

De l'Istrie aux saveurs authentiques à la Dalmatie avec les plus belles îles, voici où aller à la mer en Croatie cet été.

Connue aussi sous le nom de Parenzo, Porec est la première ville croate que l'on rencontre en longeant le profil découpé de la péninsule istrienne, en venant de Trieste.

C'est une destination très prisée du tourisme croate. Il est presque obligatoire de faire un arrêt à la belle Sveti Nikola (l'île reliée au continent par un isthme), suivie d'une visite des vestiges byzantins du centre historique.

Profitez-en pour déguster le célèbre jambon istrien qui est considéré ici, grâce à son prestige parmi les charcuteries et son éventail de recettes de la cuisine typique, comme le violon de la gastronomie istrienne.

Un peu plus au sud de Parenzo se trouve Rovinj, avec ses clochers et ses bâtiments médiévaux qui se reflètent dans le bleu de l'Adriatique. Les pistes cyclables permettent d'éviter le trafic et d'atteindre les plus belles plages, de Capo Eva à Vestar.

En bateau, mais aussi en kayak, vous atteindrez les îles de Sant'Andrea et de Caterina, explorant des criques de rêve et des falaises.

Et quand la faim se fait sentir, profitez de l'offre gastronomique de Rovinj pour découvrir que les pâtes ne sont pas excellentes seulement en Italie. Entre fusi, pljukanci et frkanci, vous apprécierez les mélanges entre la cuisine italienne et les influences balkaniques, propres à la cuisine istrienne.

Entre la péninsule d'Istrie et Rijeka, à quelques kilomètres de la côte, s'étendent les îles de l'Adriatique septentrionale. Moins chaudes que celles du sud et exposées à la Bora, elles sont les plus sauvages.

Chacune avec une caractéristique particulière et un dénominateur commun : le patrimoine artistique, médiéval et ancien.

Snasego est l'île sablonneuse et Cherso est la plus sauvage et montagneuse.

Lussino a de vastes baies et des forêts de pins qui encadrent la mer. Les langoustines pêchées dans ces eaux et surtout dans celles du golfe de Rijeka sont considérées comme une délicatesse. Profitez-en pour les déguster sous toutes leurs formes : frites, mijotées, enveloppées dans le jambon istrien, en brochette, panées ou marinées.

147 îles ou 365, en comptant les îlots et les rochers qui émergent dans le bleu. Les îles Kornati constituent une zone marine protégée, sauvage et intacte.

Les hôtels n'existent pas, mais les pêcheurs offrent leur hospitalité dans leurs maisons. Un paradis pour les voileux qui depuis la baie de Hiljada, avec une mer toujours calme, naviguent jusqu'à Zut, l'île jaune, en réalité la plus verte des Kornati.

On aborde ensuite à Mala Proversa atteignant enfin Kornat, l'île la plus grande qui donne son nom au Parc National des Kornati.

En repérant les bouées qui flottent sur l'eau turquoise, vous saurez également où se trouvent les trattorias, pour un plat de spaghetti aux fruits de mer juste au niveau de l'eau.

Elle est appelée la ville-musée. En effet, Dubrovnik est une apothéose de palais renaissance et gothiques, d'églises et de monastères, face à une mer turquoise couronnée par les plus belles îles de la Dalmatie.

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De Dubrovnik, reliée grâce à la low cost Esy Jet et par mer à l'Italie, on atteint les îles voisines de Korcula et Mljet, l'une des plus sauvages îles croates.

Dans l'un des nombreux restaurants avec vue sur la mer à Dubrovnik, commandez le ragoût de poisson avec des crabes et des crustacés ou le typique "Ninski šokol", la côtelette de porc séchée à accompagner avec le vin rouge de Benkovac.

Longtemps isolée et interdite aux étrangers en raison de sa position stratégique au centre de l'Adriatique, Vis est l'île de la nature intacte, de l'agriculture écologique et de l'architecture traditionnelle parfaitement conservée. Les baies et les criques de rêve sont très nombreuses.

Il ne reste plus qu'à louer un bateau pour les découvrir toutes. Les plages de sable se trouvent à Bornjiac, Stoncica, Milna, Zaglav et Sbrena. La plus belle est celle de la péninsule de Prirovo. Et au-delà de la mer, il y a les routes des vins de Vis et les vins les plus raffinés à accompagner avec les plats de poisson frais.

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C'est l'île des plages, longues et sablonneuses. Parmi elles, la plus belle et la moins fréquentée se trouve dans la baie basse, à l'ouest de Novalja. Pour y accéder, il est possible de le faire seulement à pied et elle est dépourvue de services : juste nature et beauté sauvage.

Après une journée à la mer, prenez un apéritif avec un verre du célèbre Maraschino pour accompagner le fromage de Pag, fait avec le lait de chèvres minuscules qui pâturent les plantes méditerranéennes aromatiques de Pag. Pour le dîner, optez pour du poisson grillé assaisonné avec le sel de Pag.

En Italie, nous l'appelons Curzola. C'est l'île du folklore qui atteint son apogée avec la Moreška, la compétition chevaleresque traditionnelle.

C'est l'île natale de Marco Polo. À l'extrémité sud se trouve l'île de Mljet (Meleda) avec le monastère bénédictin du XIIe siècle, construit sur l'îlot au milieu de Veliko jezero (Grand lac).

C'est l'île la plus branchée de Croatie où trouver du divertissement à la mode et de la détente, dans un cadre naturel de rêve.

La mer est fantastique et cristalline, faite principalement de falaises et de galets, mais aussi de plages de gravier blanc, au sud, à Zavala, sur la pointe de Suc'uraj et sur la côte nord qui va de Stari Grad à Jelsa.

La plus belle plage de sable est la baie de Palmiana, sur la petite île voisine de Sveti Klement.

En alternative, vous pourrez choisir parmi les plages lounges de l'île et le soir un dîner à base de gregada, la soupe de poisson à la manière des pêcheurs : avec des oignons, des pommes de terre, des palourdes et le poisson du jour à accompagner avec un Vugav de l'île de Hvar.

En Croatie, il existe des plages de sable et des falaises. Chaque île a ses criques et ses petites baies cachées à découvrir une par une.

La nouvelle la plus excitante est qu'il y en a tant qu'il nous est possible de toujours trouver une plage peu fréquentée et sauvage, comme nous l'aimons, même en août.

Les plages de la ville, comme celles de Split, sont souvent bondées, mais avec une eau magnifique malgré la proximité avec le centre-ville. Ici, vous trouverez les meilleures plages pour nudistes en Croatie.

La majeure partie des plages de Croatie est faite de gravier et de galets, ou d'un mélange de gravier et de sable.

Les plages de sable fin ne manquent pas et il y en a plus ou moins sur toutes les îles. Voici quelques-unes des plus belles plages de sable :

La Croatie n'est plus la destination économique de rêve qu'elle était autrefois. Cependant, un voyage en Croatie n'est toujours pas une vacances coûteuse. Il est possible de louer un appartement sur Airbnb à partir de 50/60 euros par nuit et de manger à relativement bon prix, surtout si vous louez une maison avec cuisine.

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Ceux qui souhaitent passer des vacances en bateau à voile trouvent des conditions optimales en Croatie. Les prix sont souvent plus bas qu'ailleurs et les îles de l'Adriatique constituent un environnement parfait pour naviguer. Voici les raisons de faire des vacances en bateau à voile à bas prix.

Une autre alternative est de faire du camping près de la mer. Il y en a tant en Croatie, dont certains sont équipés pour le naturisme. Attention : le camping sauvage est interdit et les contrôles sont fréquents.