Maiori, que faire et voir en une journée

Maiori est une petite commune de la province de Salerne qui compte un peu plus de 5 300 habitants. C'est l'un des villages qui font partie de la célèbre côte Amalfitaine et, pour cette raison, c'est une destination touristique réputée surtout pendant les saisons plus chaudes et en particulier en été, grâce à sa mer magnifique.

Depuis 1997 - comme les autres communes de la côte la plus célèbre d'Italie - elle a été reconnue comme patrimoine mondial de l'UNESCO. Mais que faire et voir à Maiori ? Voici quelques suggestions.

La région de Campanie où se trouve Maiori est particulièrement célèbre pour être le berceau de citrons parfumés et savoureux. On y trouve également le fameux sentier des citrons qui relie la commune à une autre localité de la côte : Minori.

Le parcours - qui se traverse entièrement en environ une heure - est caractérisé par plus de 400 escaliers et tout au long de la route, il est possible de rencontrer de nombreuses fontaines décorées de céramiques locales, également utilisées pour les pauses.

Autrefois, c'était un sentier très fréquenté, aujourd'hui, il reste l'une des nombreuses zones côtières où l'on cultive les agrumes et permet de toucher du doigt l'une des traditions les plus suggestives de l'endroit. Il n'est en effet pas rare de croiser des agriculteurs qui, durant la période de récolte, chargent sur leurs épaules des sacs pleins de ces fruits.

C'est le palais le plus fascinant de Maiori et il abrite actuellement la mairie, dominant toute la commune. Autrefois, il passa sous la domination de nombreuses familles nobles campaniennes jusqu'à arriver au XVe siècle aux Mezzacapo.

Au fil des siècles, les divers héritiers apportèrent différentes modifications, et c'est particulièrement Gaetano Mezzacapo - mari de la Marquise Marianna Pepoli di Castiglione - qui lui donna l'apparence qu'il a actuellement.

C'est un grand bâtiment dont les sols et les escaliers sont entièrement en marbre. À l'intérieur, il est également possible d'admirer de nombreuses fresques. Notables sont également les grands jardins qui l'entourent, qui, paraît-il, ont la forme de la croix de Malte en l'honneur de l'ordre militaire homonyme. L'entrée dans les salles et les jardins est libre et gratuite.

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Ceux qui arrivent sur la côte et à Maiori le font principalement pour une raison : la mer. Si se plonger et découvrir les falaises et les petites plages est une activité principalement estivale, se promener sur la promenade de la ville est en revanche quelque chose que l'on peut faire toute l'année.

La promenade longe les plages pendant environ un kilomètre, alternant entre cafés et bars où s'arrêter pour déguster un apéritif ou manger une glace, et conduit les visiteurs jusqu'à la tour normande de la ville. Il s'agit de l'une des nombreuses forteresses situées le long de la côte campanienne, la tour de Maiori est l'une des mieux conservées.

Goûter toutes les spécialités offertes par la cuisine locale est presque un impératif moral à Maiori. En plus des nombreux plats à base de poisson frais, on peut également déguster certaines recettes typiques et traditionnelles. La minestra maritata, par exemple, une sorte de soupe qui représente le mariage entre légumes et viande. Pour la préparer, on utilise de la chicorée, des scaroles, du chou frisé, des côtes de porc et des saucisses. Parmi les desserts, immanquables le sorbet au citron artisanal et les aubergines au chocolat : un plat particulier et au goût prononcé où les légumes sont transformés en un véritable dessert.

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