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Dans l'article :
Un océan de violette à perte de vue avec un parfum inconfondable.
La lavande d'été enivre la Provence. Cette région historique du sud de la France, bordée par la mer Méditerranée, fascine avec ses célèbres champs de lavande en fleur.
Le plateau de Valensole, le village de Sault et l'abbaye de Sénanque offrent les plus beaux paysages, mais pour une immersion complète, partez à la découverte des routes de la lavande.
Voici où et quand admirer la floraison de la lavande en Provence.
Quand voir la floraison de la lavande
On peut admirer la lavande en fleur en Provence généralement de fin juin à mi-août.
Mais en réalité, la période varie selon la variété de la plante, le climat, l'altitude et la latitude, changeant ainsi d'une zone à l'autre. Donc, consultez les offices du tourisme local avant de partir pour être sûr de voir la lavande en fleur.
Durant l'été, la Provence revêt toutes les nuances de violet et de lilas offrant un spectacle incroyable.
De nombreuses fêtes accompagnent la floraison, célébrant les couleurs et les parfums de la saison de la lavande.
Même le plus petit des villages provençaux organise sa fête de la lavande, vous aurez donc l'embarras du choix.
En août, le Cours de la Lavande est l'une des fêtes les plus importantes dédiées à la lavande qui se tient chaque année à Digne les Bains pour remercier pour la récolte.
Plateau de Valensole
La zone la plus pittoresque pour admirer la floraison de la lavande est le Plateau de Valensole, un magnifique plateau de la Provence où l'on peut contempler un océan de violet à perte de vue.
C'est ici que l'on trouve la plus grande concentration de champs cultivés de lavande, attirant chaque année de nombreux touristes et photographes.
Valensole se trouve sur la Route de la Haute Provence au Verdon, qui traverse certains lieux magnifiques de la Haute Provence et de la zone du Verdon.
Après avoir vu le lac de Sainte-Croix et les gorges du Verdon, visitez les pittoresques villages de Sisteron, Manosque, Digne-les-Bains, Moustiers-Sainte-Marie et le couvent de la Prieuré de Salagon avec ses magnifiques jardins remplis de lavande pour arriver enfin à Valensole.
Prenez le temps d'admirer les collines ondulées et couvertes de fleurs violettes aromatiques alternant avec des champs de tournesols et des prairies vertes.
Abbaye de Sénanque
L'abbaye de Sénanque, entourée de champs de lavande, est l'une des cartes postales les plus célèbres de Provence. C'est une ancienne abbaye cistercienne située près du village de Gordes.
Fondée au XIIe siècle, l'abbaye est l'un des meilleurs exemples d'architecture cistercienne en France. Ses bâtiments en pierre et le cloître sont des témoignages fascinants de l'architecture monastique de l'époque. L'abbaye héberge encore aujourd'hui une communauté de moines cisterciens.
À l'extérieur, elle est entourée de paysages pittoresques et de champs de lavande qui en été se parent de vivantes teintes violettes. Mais n'oubliez pas que le champ de lavande visible sur toutes les photos n'est pas accessible aux touristes. On ne peut prendre des photos qu'à travers le mur ou la clôture entourant le champ.
Vaison-la-Romaine
Vaison-la-Romaine est une charmante ville de Provence, connue pour héberger l'un des plus grands centres archéologiques de France datant de la période gallo-romaine, mais aussi pour ses champs de lavande.
Vaison-la-Romaine est reliée à Sisteron, un village pittoresque, par la Route des Baronnies provençales au Buëch sur 212 kilomètres.
Dans cette zone, les Baronnies, à la croisée de la Drôme et des Hautes-Alpes, vous verrez des champs de lavande disposés en patchwork, entrecoupés de champ d'oliviers, de vignobles, de vergers et de plantes aromatiques.
Sault
Sault est considérée comme la seconde capitale de la lavande après Valensole, où l'on cultive en effet 100 variétés de lavande.
Située sur le plateau de Vaucluse, cette charmante ville est entourée de vastes champs de lavande et offre une vue panoramique splendide sur ses paysages violets durant la saison de floraison.
Le village le plus parfumé de Provence est surtout célèbre pour ses alternances de couleurs : les champs de lavande créent des contrastes incroyables avec le jaune des champs de blé et le vert foncé des forêts de chênes. De plus, Sault accueille également le célèbre "Festival de la Lavande" chaque année, généralement à la mi-août, pour célébrer cette plante emblématique.
Durant le festival, la ville s'anime avec des défilés, des marchés de produits locaux à base de lavande, des spectacles musicaux et d'autres activités liées à la lavande. Après avoir admiré les champs en fleurs, visitez le centre historique de Sault qui conserve des ruelles pittoresques, de vieilles maisons en pierre et une belle église gothique.
Plateau de Buoux, Plateau du Claparèdes
Le Plateau de Buoux est une magnifique plaine recouverte de lavande, entourée par le Mont Ventoux. C'est ici que se trouve le village perché de Bonnieux.
Explorez ensuite cette zone qui est l'essence même de la Provence avec ses villages pittoresques et ses vastes étendues de violet. Non loin se trouve le Plateau du Claparèdes, entre Bonnieux et Saignon, qui offre d'autres paysages merveilleux immersés dans la lavande.
Toujours en route vers Saignon, vous verrez d'autres champs vers Les Agnels. Ici, vous pourriez visiter la Distillerie Agnel, fondée en 1895, où l'on distille des feuilles de cyprès, du romarin et bien sûr de la lavande.
Musée de la Lavande, Cabrières-d'Avignon
Au cœur du Luberon, à Coustellet, se trouve le Musée de la Lavande, fondé en 1991 par Georges Lincelé, dans une maison provençale traditionnelle entourée de champs de lavande.
Innovateur à l'avant-garde, Lincelé a créé le premier et unique musée dédié à la lavande de Provence, la lavandula officinalis. Dans le but de préserver et de transmettre cette précieuse plante, la famille Lincelé a fondé, il y a plus de 30 ans, le musée qui se trouve aujourd'hui sur les Routes de la Lavande.
Ici, vous pourrez découvrir ce monde fascinant avec des audioguides lors d'une visite traditionnelle, avec des dégustations ou des événements spécifiques, comme la création de sachets de lavande, la distillation à l'ancienne, des ateliers sensoriels et des cours de peinture à l'aquarelle.
Les routes de la lavande
Si vous avez un peu de temps à disposition et souhaitez voir les plus beaux paysages de Provence qui se teintent de violet en été, suivez les routes de la lavande.
De la Drôme aux Alpes-Maritimes, en passant par les Hautes-Alpes, le Vaucluse et les Alpes de Haute Provence, les Routes de la Lavande vous mènent à la découverte du parfum de la Provence.
Parmi les nombreuses options, vous pourriez choisir la Route de Ventoux, Lure et Luberon, une magnifique route panoramique de 105 km traversant des villages enchanteurs tels que Gordes, Bonnieux, Simiane la Rotonde et Roussillon avec son canyon coloré.
La Route de la Drôme Provençale au Haut-Vaucluse, quant à elle, serpente à travers la vallée du Rhône et les Préalpes, entre la Drôme Provençale et l'Enclave des Papes sur environ 133 km. La route part de Montélimar et arrive à Nyons, longeant des champs de lavande et des vignes luxuriantes, qui produisent les célèbres vins de l'Enclave des Papes.
En suivant cet itinéraire, vous pourrez également visiter Avignon, la ville des Papes et Orange, où se trouve l'un des théâtres romains les mieux conservés d'Europe. En alternative, nous suggérons la Route de la Vallée de la Drôme qui mène vers la zone de Digne et de l'Haut Diois, où la lavande pousse entre les montagnes, les vallées alpines et des villages perchés sur des pentes abruptes.