Qué ver en Poznan

Pittoresca y contemporánea, Poznan es una antigua ciudad universitaria, comercial y rica en historia, situada en la parte centro-occidental de la Polonia. Injustamente subestimada en favor de las más conocidas Varsovia y Cracovia, Poznan tiene mucho que ofrecer a quienes la visitan desde un perfil histórico y ambiental, sin el estrés y las molestias de un destino altamente turístico.

Poznań parece ser la síntesis perfecta entre las dos almas polacas, la tradicional con un significativo pasado artístico y cultural, y la que se orienta hacia el futuro, en desarrollo, con muchos eventos, vitalidad y el complejo ferial más importante del país. Por ello hemos creado una pequeña guía introductoria sobre las cosas que hacer y ver cuando se visita la bella ciudad de Poznan.

¿Cuándo ir? Empecemos diciendo que el mejor periodo para visitarla es de mayo a septiembre, cuando el clima suave hará que la estancia sea más agradable y la aglomeración turística no es invasiva.

Sede de importantes museos, antiguas universidades, maravillas arquitectónicas de estilo renacentista, jardines zoológicos y atracciones para familias, en Poznan las cosas que hacer y ver no faltan, desde la Plaza del Mercado Viejo con su espectacular ayuntamiento, a la catedral más antigua de la Polonia, desde la residencia del castillo de Adolf Hitler a los cafés donde degustar los renombrados croissants locales.

Nuestro recorrido para descubrir las mejores atracciones de Poznan comienza en el centro de la ciudad, precisamente en la gran Plaza del Mercado Viejo que representa el corazón palpitante de la ciudad y alberga edificios antiguos de estilo barroco, coloridas casas mercantiles del siglo XVI, cuatro fuentes monumentales con las estatuas de Proserpina, Apolo, Marte y Neptuno y, sobre todo, el famoso ayuntamiento renacentista considerado uno de los más significativos de Polonia. Su fachada principal presenta logias, arcos en varios niveles, decoraciones y retratos de la familia real, pero la verdadera particularidad se puede admirar alrededor de mediodía, cuando al son de una trompeta, dos cabras mecánicas emergen en una plataforma sobre el reloj golpeándose entre sí para señalar a todos la llegada de las 12, en memoria de una antigua leyenda local.

En la Plaza del Mercado Viejo también se pueden ver algunas estatuas que narran la historia de la ciudad, como la de una mujer que transporta cubos de agua, que recuerda la llegada de los colonos en el siglo XVIII y se conoce como el Pozo de la mujer de Bamberg.

La parte más antigua de la ciudad es la Isla de la Catedral (Ostrów Tumski), situada en una isla en el punto de encuentro de dos ríos, aquí se erige una zona medieval fortificada entre las más relevantes de Polonia gracias a la presencia de la imponente catedral de los Santos Pedro y Pablo, la más antigua del país, en cuyo interior se encuentran las tumbas de antiguos reyes y decoraciones artísticas majestuosas.

A través de un sugestivo paseo sobre una pasarela suspendida sobre el río se inicia un recorrido que conecta la Isla de la Catedral con la Ciudad Vieja y el centro de la ciudad, tocando algunos lugares altamente simbólicos de Poznan diseminados a lo largo de la Calle Real-Imperial, como por ejemplo el ultramoderno edificio del Centro de Patrimonio Interactivo de Porta Posnania, un complejo cultural con un puente cubierto que alberga una exposición sobre la historia polaca que conduce a los visitantes directamente al punto de partida ideal para explorar el barrio de Ostrów Tumski.

En el edificio principal de la exposición, además, hay una terraza en la azotea que ofrece vistas panorámicas de la Catedral y del área circundante.

A lo largo de este itinerario en el corazón de Poznan también se encuentra el antiguo castillo imperial, una fortaleza medieval de estilo neorrománico que alberga en su interior un moderno espacio de experimentación artística, el Centro Cultural Zamek y el Museo de la Revuelta de Poznań.

Para completar el cuadro de la oferta cultural de la ciudad hay una interesante serie de museos de todo tipo: para conocer la historia local está el Museo dentro del Ayuntamiento o el Museo Etnográfico con una exposición de trajes populares polacos. Para ver de cerca obras de arte, como el único cuadro de Claude Monet expuesto en Polonia, se debe visitar el Museo Nacional, mientras que el Museo de las Artes Aplicadas se debe visitar también por su sede dentro de un castillo reconstruido con una torre desde la que se disfruta de una panorámica del casco antiguo. Para los amantes de la música está el Museo de los Instrumentos Musicales, mientras que en el verde del Parque de la Ciudadela, dentro de un antiguo fuerte prusiano, se encuentra el Museo de Armamentos con restos históricos y recuerdos militares.

Merece mención por su elegante sede y la originalidad de su exposición el Museo del Croissant, que se ubica en un palacio del siglo XVI junto al Ayuntamiento y que relata la historia de este verdadero orgullo local con una exquisita degustación final. En la región de Wielkopolska, el croissant tiene de hecho una gran relevancia, hasta el punto que la Comisión Europea lo ha catalogado como producto Geográfico Protegido por su elaboración según una receta tradicional basada en semillas de amapola blancas.

Poznan también cuenta con una extraordinaria variedad de paisajes naturales de gran impacto, en su territorio se encuentran cuatro grandes lagos que son lugares de encuentro y de actividades deportivas. Sobresale el lago artificial de Maltańskie ("Malta"), donde se celebran eventos como regatas, festivales musicales, pistas de esquí y de trineo abiertas también en verano y uno de los parques acuáticos más grandes de Polonia.

Desde aquí también es posible visitar el exótico zoológico a bordo de un trenecito que lleva al descubrimiento de todos los animales presentes en su interior.

El Parque Natural de Wielkopolska se puede explorar a través de largas rutas ciclistas y las encinas milenarias de Rogalin son puntos de interés imprescindibles para los amantes de la naturaleza, así como el jardín y reptilario de la Casa de las Palmas, abierta también por la noche en una atmósfera cargada de sugestión y ambientes por descubrir. La Reserva del Meteorito de Morasko exhibe verdaderos cráteres creados por meteoritos, mientras que el histórico parque de Cytadela custodia ruinas militares diseminadas en el verde.

Poznań también alberga varias e importantes ferias internacionales que atraen a miles de visitantes cada año, que especialmente en verano cargan la atmósfera de la ciudad de vitalidad y energía con festivales, conciertos, eventos, exposiciones y espectáculos que a menudo se celebran en el centro de exposiciones Feria Internacional de Poznan, uno de los más grandes de su tipo en toda Europa. El complejo se encuentra cerca de la estación de tren y no lejos del famoso y característico barrio de Jeżyce, donde se puede observar la vida auténtica local desde uno de sus numerosos cafés y restaurantes que preparan exquisitos platos de la histórica tradición gastronómica de Poznan.