Qué ver en Marruecos: itinerarios, destinos y cosas que hacer

Fascinante, misterioso y mágico, el Marruecos es un país que ha encantado a generaciones de escritores, pintores, actores, directores, fotógrafos y artistas, deseosos de capturar sus atmósferas exóticas.

Marruecos es el Estado del Norte de África que alberga los paisajes más variados: el desierto del Sahara, las cadenas montañosas del Anti, Alto y Medio Atlas, la costa oceánica y la costa mediterránea, las fértiles llanuras, los valles exuberantes y los cañones de roca.

Las ciudades imperiales les transportarán a un cuento de hadas oriental entre encantadoras medinas, coloridos souks e íntimos riads.

Marruecos, sin embargo, también es una tierra de contrastes donde las modernas ciudades, con la vista puesta en las más avanzadas capitales europeas, coexisten con tradiciones bereberes y costumbres milenarias.

Déjense llevar por la emoción de beber un té en el desierto, perderse en las laberínticas ciudades viejas y admirar las elegantes geometrías de monumentales mezquitas.

Las ciudades imperiales de Marruecos son las cuatro ciudades que varias dinastías de gobernantes han elegido como residencia.

Fez, Marrakech, Rabat y Meknés les harán descubrir mezquitas monumentales, tumbas reales y suntuosos palacios sumergidos en atmósferas de mil y una noches.

Marrakech es una magia oriental que despierta los sentidos y reaviva la fantasía. Perderse en la medina entre callejones de color ocre, souks y cafés es una experiencia que hay que probar al menos una vez en la vida.

Olvídense de GPS y Google Maps, no les serán de gran ayuda; en su lugar, déjense llevar por la corriente, exploren rincones escondidos y callejones secretos de la medina.

La famosa plaza Jemaa el-Fna les encantará con un espectáculo de sonidos, colores y aromas, entre encantadores de serpientes y vendedores ambulantes de todo tipo, que podrán admirar sumergiéndose en la bullicio o desde lo alto de una terraza.

El Palais de la Bahia les dará una idea del lujo en el que vivían los sultanes en el siglo XIX entre patios y salones donde brilla una profusión de zellij (mosaicos de azulejos) y zouak (techos de madera pintados).

Las Tumbas Saadíes, en cambio, son una joya monumental de mármol, el último derroche de homenaje a la dinastía saadí. El minarete de la mezquita Koutoubia observa desde lo alto toda la ciudad, pero a menos que sean musulmanes, solo podrán admirarla desde fuera y observar a los fieles que acuden a la oración, llamados por el muecín.

Sugestiva la Medersa de Ali ben Youssef, la escuela coránica que data de 1565, una obra maestra de la arquitectura y el arte decorativo.

No se pierdan por ninguna razón el Jardín Majorelle, el encantador jardín creado por el pintor Jacques Majorelle y revitalizado por Yves Saint Laurent. Junto a él, podrían visitar el reciente y fascinante Museo Yves Saint Laurent.

La Palmeraie, por último, se ofrece como un fresco refugio en los cálidos días, para ser explorado a lomos de un camello o en quad.

Déjense llevar por un té en el lujoso hotel La Mamounia, una cena en un suggestivo riad y un relajante hammam. Marrakech se ha convertido hoy en día en una ciudad cosmopolita pero aún logra preservar su alma auténtica.

En la costa atlántica se encuentra Rabat, la capital de Marruecos, una ciudad moderna pero más tranquila y relajada en comparación con las otras.

Además de ser la sede del gobierno marroquí, Rabat es el centro principal de la cocina tradicional y de la arquitectura de la nación.

Después de Casablanca, Rabat es la segunda ciudad más grande del país, famosa por sus monumentos históricos, alfombras de lujo y bordados. La Medina de Rabat es pequeña pero cautivadora y ofrece una hermosa vista sobre el océano Atlántico.

Monumentos fenicios, romanos, de la dinastía de los Almohades y de la dinastía bereber de los Merínidas cuentan la larga historia de Rabat.

Notables son la Muralla de los Andalusíes que protege la zona sur de la Medina, construida en 1600 de barro, la torre de Hassan que era parte de una gran mezquita destruida por el terremoto de 1755, y el Mausoleo de Mohammed V, finamente decorado con piedra labrada y azulejos de cerámica. El Museo Arqueológico de Rabat es uno de los más importantes de Marruecos, donde se conservan valiosos hallazgos que datan del Paleolítico y el Neolítico.

En las afueras de Rabat se encuentran los restos de la necrópolis de Chellah, última morada de los soberanos de la dinastía Merínida donde también se encuentran las ruinas de la antigua ciudad romana de Sala. La Ville Nouvelle, por su parte, alberga modernos hoteles, excelentes restaurantes y locales. No se pierdan, en los alrededores de Rabat, los Jardines Exóticos, entre los más hermosos del Marruecos.

La ciudad imperial de Meknès se encuentra en la llanura del Saiss, entre las montañas del Medio Atlas y el Rif, en la parte norte de Marruecos.

Inscrita por la Unesco entre los monumentos Patrimonio de la Humanidad, Meknès es conocida como la Versalles de Marruecos o la ciudad de los cien minaretes.

Fundada en 1061 como fortaleza militar, Meknès se convierte en capital bajo el reino de Moulay Ismaïl, fundador de la dinastía alauita, que la convirtió en una maravillosa ciudad de estilo hispano-moro, rodeada por altas murallas de 40 kilómetros, adornadas con 9 monumentales puertas como la de Bab Mansour. Además de la Medina y la Kasbah, Meknès cuenta con 10 baños turcos y numerosos palacios.

No se pierdan el Mausoleo de Moulay Ismail de Meknès, la última morada de uno de los sultanes más famosos de Marruecos y uno de los tres santuarios marroquíes, junto a la tumba de Mohammed V de Rabat y la Medersa Bou Inania en Fez, visitables también por no musulmanes.

La Madrasa Bou Inania es una maravilla de la arquitectura islámica y el mejor monumento del reino de los Merínidas que ha llegado hasta nosotros.

Poco lejos de la puerta Bab Mansour se encuentra el enorme complejo con altos techos abovedados de Heri es Souani, conocido también como Dar el Ma, un conjunto de almacenes, establos, graneros, depósitos y establos utilizados por el sultán Moulay Ismail para conservar provisiones en caso de sequía o asedio.

No dejen de visitar, poco fuera de Meknès, el más extenso sitio arqueológico romano de Marruecos, Volúbilis.

En un fértil valle encajonado entre las colinas del Magreb, en la parte norte de Marruecos, se encuentra Fez.

La cuarta ciudad imperial es el corazón cultural y espiritual de Marruecos, donde el encanto del glorioso pasado convive con la modernidad.

Fez tiene una medina que data del siglo IX y está entre las fortificaciones medievales más extensas y mejor conservadas del mundo, tanto que ha sido declarada por la Unesco Patrimonio de la Humanidad. La majestuosa puerta de la ciudad, Bab Boujloud, decorada con hermosos azulejos de cerámica esmaltada, les dará acceso a un laberinto de callejones tortuosos, escuelas coránicas, hermosos palacios, souks, cafés y la universidad más antigua del mundo.

En la medina también se encuentra la antigua mezquita al-Karaouine, que forma parte de la antigua Universidad al-Karaouine, una de las más antiguas del mundo musulmán occidental que data del 859. Cerca del Palacio Real, se encuentra el antiguo barrio judío, el Mellah.

Entre los barrios más sugerentes de Fez está Chouara, el barrio de las curtidorías donde verán enormes tinajas de piedra llenas de colores como el amarillo cúrcuma, el azul índigo, el verde menta o el clásico rojo y las pieles tendidas a secar una tras otra con un olor particularmente intenso.

Tampoco se pierdan la Madrasa Bou Inania, uno de los pocos edificios religiosos islámicos abiertos a no musulmanes, que tiene una construcción gemela en Meknès.

El complejo del 1300, ricamente decorado con madera de cedro tallada, azulejos zellige y un patio de entrada en mármol, incluye una residencia para estudiantes, una mezquita y una escuela islámica.

El museo de Dar Batha, situado en un antiguo palacio de estilo hispano-morisco, exhibe una rica colección de artesanía marroquí, mientras que dentro de una fortaleza de 1582 que domina la ciudad vieja se encuentra el museo Borj Nord, dedicado a la historia militar marroquí.

La Ville Nouvelle, al sur de Fès el-Jedid, es la zona moderna de la ciudad. En una colina que domina la ciudad imperial, finalmente, podrán ver el fascinante área arqueológica de las Tumbas Merínidas, donde un tiempo debía haber también un magnífico complejo de palacios. Desde la colina la vista sobre Fez es maravillosa.

Situada a lo largo de la costa occidental, la capital económica de Marruecos es una ciudad moderna, cosmopolita y frenética que cuenta con 3 millones de habitantes.

Casablanca consigue, sin embargo, conjugar la vida urbana con las tradiciones. En la parte norte de la ciudad se encuentra la antigua medina, a la que se accede a través de la puerta más hermosa de la muralla, Bab Marrakech, con su imponente torre del reloj.

Desde allí, un laberinto de callejuelas les llevará hasta la antigua fortaleza portuguesa de 1700 y la tumba de Sidi Allal el-Kairouani, patrono de la ciudad desde 1350.

La medina de Casablanca es relativamente pequeña pero sigue siendo un barrio vibrante y lleno de souks. La Ville Nouvelle, en cambio, es el barrio construido por los franceses en 1930 al sur de la medina y el puerto, famoso por sus palacios coloniales franceses contaminados por la arquitectura tradicional marroquí y por la mezquita de Hassan II.

La monumental mezquita frente al océano Atlántico puede acoger a hasta 25 mil fieles en su interior y tiene el minarete más alto del mundo que mide 210 metros de altura. La maravillosa mezquita de Casablanca, además, es la única de Marruecos abierta también a no musulmanes.

La imponente plaza Mohammed V es el corazón latente de Casablanca, rodeada de pórticos y enriquecida por una hermosa fuente monumental y una monumental torre del reloj. A poca distancia se encuentra el Parc de la Ligue Arabe, un gran jardín con paseos bordeados de grandes palmeras datileras, ficus, pérgolas y macizos de flores, donde refrescarse en los cálidos días.

La Villa de las Artes de Casablanca alberga un importante espacio expositivo dedicado a las artes modernas marroquíes e internacionales. Casablanca también es famosa por las compras que tienen su centro en el Casablanca Twin Center, un complejo de dos torres gemelas compuestas por 28 pisos cada una, situado en el barrio Maarif.

Por último, la Corniche es la carretera que corre a lo largo de la costa atlántica desde la mezquita de Hassan II hasta el faro de Casablanca, donde se encuentran clubes de playa y restaurantes frecuentados por la élite de la ciudad. También es el lugar ideal para pasear al atardecer.

Donde el mar Mediterráneo y el océano Atlántico se encuentran surge la ciudad blanca de Marruecos.

En el extremo norte del país, asomada al estrecho de Gibraltar, Tánger se desarrolla como un anfiteatro alrededor del puerto, que durante mucho tiempo ha sido un cruce de intercambios comerciales.

Es una ciudad vibrante y cosmopolita que conserva las huellas del dominio de muchos pueblos, fenicios, cartaginenses, romanos, árabes, portugueses, españoles e ingleses.

Su encantadora medina ha sido fuente de inspiración para muchos artistas y escritores, como Paul Bowles, Eugène Delacroix y Henri Matisse.

La kasbah alberga el maravilloso palacio del sultán del siglo XVII, que hoy es sede de un importante museo. Admire la Gran Mezquita, convertida en iglesia y luego de nuevo en mezquita en 1684, y la plaza del Gran Socco donde se encuentra el mercado más animado de Tánger.

La Ville Nouvelle, que tiene su centro en la Place de France, es el lugar ideal para pasear y hacer compras. Tánger es una ciudad muy turística y querida también por sus bellas playas.

A lo largo de la costa atlántica se encuentra, además, la ciudad blanca y azul de Marruecos. Essaouira, originalmente llamada Mogador, es una ciudad portuaria fortificada, ocupada por los portugueses en el siglo XVI, donde aún es visible la influencia europea.

La medina junto al mar con sus callejones blancos y puertas azules es realmente sugestiva, tanto que se inscribió en la lista de sitios Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

La costa de Essaouira está azotada casi todo el año por la brisa oceánica que atrae a los surfistas para cabalgar sus olas. Es la ciudad ideal para quienes buscan historia, arte y aventura.

A los pies de las montañas del Rif se encuentra la perla azul de Marruecos. Chefchaouen es una pintoresca ciudad que cautiva a todos los viajeros con su medina de casas pintadas de azul.

El paraíso de los fotógrafos. Chefchaouen es la ciudad ideal para visitar en un día, pequeña y tranquila donde admirar maravillas arquitectónicas como la Mezquita Española Bouzâafar, la Gran Mezquita y la kasbah que con su piedra rosa destaca entre tanto azul.

Los amantes del senderismo, en cambio, podrían emprender excursiones por las cercanas montañas del Rif o simplemente dar un paseo hasta la cascada formada por el río Ras el-Maa.

En el corazón de las oasis pre-saharianas de Marruecos se encuentra Ouarzazate, una fascinante ciudad elegida como escenario de famosas películas de Hollywood.

Situada en una posición estratégica entre Marrakech y el desierto, Ouarzazate ha sido durante siglos una estación de correos para las caravanas en dirección a Tombuctú.

El viaje para llegar a Ouarzazate es fascinante, finalmente después de kilómetros de curvas de montaña verán una sugestiva ciudad de piedra roja como la tierra donde destaca el verde de la palmera.

Ceuta y Melilla son dos enclaves españoles situados en la costa mediterránea de Marruecos. Desde los años 70, el gobierno de Marruecos reivindica la inclusión de las dos ciudades en su territorio, pero España considera que forman parte de su territorio desde antes de la fundación del Estado de Marruecos.

Ceuta se encuentra en el extremo más al norte del país y domina el estrecho de Gibraltar.

Es una pequeña ciudad cosmopolita con una intensa vida cultural. Más al este, a lo largo de la costa, se encuentra Melilla, que se asoma como un anfiteatro al puerto en el lado oriental de la península de Cabo Tres Forcas.

Las antiguas murallas rodean la fortaleza medieval de la ciudad vieja de Melilla, donde los palacios modernistas y art déco coexisten con palacios marroquíes.

Desde la arquitectura hasta la gastronomía, en estas dos ciudades Marruecos convive magníficamente con España. Las doradas playas bañadas por el mar Mediterráneo hacen de Ceuta y Melilla los lugares perfectos para unas vacaciones de verano.

En el interior de Marruecos se levantan las montañas del Alto Atlas que ofrecen paisajes espectaculares. Es la cadena montañosa más extensa de Marruecos que ocupa el centro del país y se erige como defensa natural de las ciudades contra el calor abrasante del desierto.

Allí encontrarán montañas de más de 3000 metros, valles exuberantes donde el verde de las palmeras alterna con el rojo ladrillo de los pequeños pueblos encajonados en la roca, donde las tradiciones bereberes siguen siendo transmitidas de generación en generación.

Entre caminos tortuosos, curvas cerradas y extensos valles, encontrarán las Gargantas del Todra, un espectacular cañón con paredes altísimas, el paso de Tizi-n-Tichka, el más alto de Marruecos (2260 m), encantadores pueblos entre las montañas como Imlil, el Jebel Toubkal, la cima más alta del Norte de África, el oasis de Skoura también conocido como la ciudad de las mil palmas y las impresionantes cascadas de Ouzoud que fluyen en un cañón de roca rojiza.

El viaje por el Alto Atlas puede durar uno o más días, pero en cualquier caso, recomendamos ir con una excursión guiada.

Relájense en las playas doradas de Marruecos a lo largo de la costa mediterránea o atlántica.

En la costa mediterránea recomendamos Plage Quemado, en la localidad de Al Hoceïma, una playa animada y siempre concurrida pero con mar cristalino a los pies de las montañas del Rif.

O bien Plage Sfiha, una gran playa a 5 km al sur de la localidad de Al Hoceima, equipada con instalaciones de playa y restaurantes. Desde aquí tendrán una espléndida vista de las Islas Alhucemas, que pertenecen a España, que se encuentran a unos metros de la orilla.

En la costa atlántica, en cambio, podrían explorar las playas de arena clara de Tánger, rodeadas de montañas y de las típicas casas blancas.

En la provincia de Tánger, también es conocida la playa de Larache, con agua limpia pero a menudo agitada por las olas oceánicas.

A 14 km de Tánger se encuentran las Grutas de Hércules, rodeadas de hermosas playas con agua limpia, pero muy concurridas en verano. Casablanca también tiene sus largas y arenosas playas, equipadas con todos los servicios y deportes acuáticos, salpicadas de resorts y restaurantes.

Más al sur, a lo largo de la costa atlántica encontrarán la playa de El Jadida, famosa por sus ostras, erizos de mar y excelentes restaurantes.

A 10 km al norte de Safi se encuentra la hermosa playa de Lalla Fatma, la más limpia de Marruecos, aunque el mar aquí no es de los más seguros para nadar.

Agadir es una famosa localidad playera de Marruecos donde se encuentran numerosos hoteles de lujo y largas playas de arena. Entre las playas más hermosas de Marruecos están, por último, las de la bahía de Dajla, rodeadas por el Sahara, donde verán maravillosas extensiones de arena frecuentadas por pescadores y una magnífica laguna con aguas turquesas pobladas por miles de aves migratorias, entre ellas flamencos, focas monje, rayas y delfines.

Lleguen a Punta Sarga, en el extremo sur de la península, para dedicarse al surf o disfrutar del espectáculo de la naturaleza.

Un viaje a Marruecos no está completo sin una excursión por el desierto del Sahara, una de las experiencias más emocionantes.

Al unirse a una excursión guiada que parte de Merzouga o Erfoud, las principales puertas del desierto, podrán adentrarse entre dunas de arena a lomos de un camello, en quad o en jeep.

Verán Erg Chebbi, la larga y más alta extensión de dunas de Marruecos, la ciudad fortificada de Ait Ben Haddou, las maravillosas Gargantas del Dades y el hermoso valle del río Ziz.

Entre oasis exuberantes y tendas bereberes, podrán cenar como los beduinos del desierto y disfrutar de espectáculos de música y bailes tradicionales de ritmos conmovedores. Se darán cuenta de que nunca han visto un cielo tan estrellado como ese. El amanecer y el atardecer son otros momentos de pura magia.

Marruecos es un país rico en historia, arte y naturaleza, por lo que se necesitarían al menos 10 días para visitarlo sin prisas. Comiencen por las ciudades imperiales, y si deben elegir, no se pierdan Marrakech y Fez.

Visiten Ouarzazate y así emprendan la exploración del Sahara. O lleguen a Tánger y relájense en las playas de la costa mediterránea; si aman el surf, opten por la costa atlántica. Entre el desierto y el mar, no se olviden de una excursión por las montañas del Alto Atlas marroquí.

• Las ciudades imperiales

Tour para descubrir las ciudades históricas de Marruecos en un viaje centrado en el arte y la cultura.

• Ciudades imperiales y desierto, el itinerario clásico

La mayoría de los turistas parten de Marrakech para luego llegar a Merzouga y, por tanto, explorar el desierto del Sahara. A lo largo del recorrido se pueden hacer paradas en Aït Banhaddou para admirar una kasbah de cuento de hadas y en las Gargantas del Todra para paisajes naturales impresionantes. Se continúa visitando Fez o Meknés y luego Casablanca. Antes de regresar a Marrakech, se puede hacer una parada en Essaouira dependiendo del tiempo disponible.

• Mar, naturaleza y cultura

Partiendo de Marrakech podrían dirigirse hacia el Alto Atlas marroquí para un día de senderismo, luego continuar hacia Merzouga y el desierto del Sahara. Al regresar, lleguen a la costa atlántica, visiten Essaouira y después relájense en las playas de Agadir. A medida que suben por la costa podrían llegar a Casablanca, Rabat o Fez.

El clima marroquí varía mucho según la zona, por lo que el mejor momento para ir a Marruecos depende del tipo de viaje que quieran realizar. Si quieren visitar Marrakech y el Alto Atlas, los períodos recomendados son de marzo a junio y de octubre a noviembre.

La parte norte, desde la costa mediterránea hasta Fez y Meknés, es ideal en primavera o en septiembre.

Para el desierto del Sahara, el período recomendado va de septiembre a noviembre. Si desean disfrutar del mar, elijan claramente los meses de verano.

Si quieren pasar Navidad y Año Nuevo en Marruecos, es recomendable reservar hoteles en las grandes ciudades con bastante anticipación. En general, los meses de noviembre a marzo son los que registran la mayor afluencia de turistas.

Los autobuses y trenes son medios eficientes y cómodos para desplazarse entre las ciudades más importantes. Otro medio muy utilizado en Marruecos es el taxi.

Existen dos tipos: el petit taxi, para desplazamientos dentro de la ciudad, y el grand taxi, para desplazamientos entre diferentes ciudades.

Los taxis en Marruecos son económicos, pero deben prepararse para largas negociaciones sobre los precios si no quieren ser engañados.

Si quieren visitar los lugares menos turísticos y viajar de forma autónoma, conviene alquilar un coche que les permitirá desplazarse fácilmente y a precios bastante convenientes por todo el país.

• Se recomienda no entrar en las mezquitas, ya que son reservadas para musulmanes, excepto la Gran Mezquita Hassan II de Casablanca.

• Si viajan durante el Ramadán, el ritmo del país cambia completamente y no se les servirán bebidas alcohólicas en los restaurantes de las medinas.

• Si son mujeres solas de viaje, es aconsejable no caminar de noche por las medinas de las ciudades y no aventurarse solas en lugares aislados como la región del Alto Atlas, pero es preferible elegir excursiones guiadas.

• En general, se aconseja para todos no ir a lugares aislados por la noche y no llevar consigo objetos de valor.

• En Marruecos, la homosexualidad es un delito penal.

• Está prohibido salir de Marruecos con dirhams.

• Marruecos es un país seguro, pero se aconseja respetar las costumbres y la religión locales.