Que voir à Cracovie : meilleures attractions et choses à faire

Un guide utile pour découvrir absolument ce qu'il faut voir à Cracovie et ses environs avec une carte.

Cracovie est une ville fascinante, complexe et surprenante.

Considérée comme la capitale culturelle de la Pologne, c'est une ville pleine de secrets obscurs, de légendes médiévales et de mythes polonais.

Des ruelles pavées, des bâtiments colorés et des châteaux imposants surplombant les collines font de cette ville l'une des destinations à ne pas manquer au moins une fois.

Située au sud de la Pologne, Cracovie est un élégant salon et l'une des plus anciennes villes du pays.

La ville est située sur les rives de la Vistule et possède une histoire très ancienne que vous pouvez revivre dans son centre historique reconnu par l'UNESCO comme l'un des 12 complexes architecturaux les plus précieux au monde.

Il y a tant de choses à faire et à voir à Cracovie, c'est la destination parfaite à explorer le temps d'un week-end.

On peut se déplacer agréablement à pied ou à vélo, ce que nous vous recommandons vivement pour découvrir des recoins et des détails qui vous séduiront.

Le mélange d'architecture gothique, Renaissance, rococo et romane caractérise l'immense château de Cracovie, le complexe de Wawel qui trône, majestueusement, sur toute la ville.

Autrefois, c'était la maison des reines et des rois polonais, où vous pourrez admirer des musées et des salles de tribunal témoignant de sa gloire passée.

Avec les pittoresques bastions qui protégeaient la ville des attaques extérieures, le complexe de Wawel est l'une des attractions les plus visitées de Cracovie. Sur la colline, se trouvent le château éponyme et la cathédrale des Saints Stanislas et Venceslas.

La cathédrale est l'une des merveilles à visiter absolument dans le complexe de Wawel, notamment pour la chapelle de Sainte Sophie connue pour ses fresques byzantines et la tombe du roi Casimir Jagellon, ainsi que pour la chapelle des Vasa caractérisée par d'importantes décorations. Ne manquez pas la visite depuis la tour de Sigismond.

Visitez le Palais Royal où vous pourrez admirer, parmi les nombreuses salles, la Chapelle Royale et le Trésor royal. À ce lien, vous trouverez toutes les informations sur les horaires, les dates et les visites.

Se promener dans le centre historique de Cracovie signifie faire un tour dans l'un des musées à ciel ouvert les plus beaux de la Pologne et de toute l'Europe.

Il n'est donc pas surprenant qu'il soit classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ici, vous pourrez admirer la maison d'étude de Copernic, le Collegium Maius, le Palais des Arts et l'église de Sainte-Marie.

Et juste au centre de tout se trouve la vaste place du marché, la plus grande de son genre dans toute l'Europe et le véritable épicentre de la vie à Cracovie depuis le début du Moyen Âge.

Il y a quelques points à savoir sur les églises de Cracovie. Tout d'abord, qu'il y a de nombreuses églises à Cracovie (rien que sur la grande place du marché, il y en a quatre).

Il est impossible de toutes les visiter, mais vous pouvez en choisir quelques-unes. La grande basilique de Sainte-Marie (sur la place principale) et l'église Saint-François sont incroyablement colorées, avec des voûtes étoilées bleues et des murs floraux qui rappellent les anciennes tapisseries polonaises.

Vous ne pourrez pas manquer la place du marché de Cracovie : c'est l'une des plus grandes places d'Europe. Ici, vous trouverez de agréables brasseries et des arémen, bars et clubs.

Dans les sous-sols de la place, un musée a été créé pour montrer la vie de la vieille ville à l'époque médiévale : un voyage virtuel dans une Cracovie qui n'existe plus. Ici, vous trouverez toutes les informations pour le visiter.

C'est le poumon vert de Cracovie, le grand parc qui entoure l'ensemble de la zone du centre historique. Il se caractérise par plusieurs jardins réalisés dans différents styles.

Il est plein de vie en été et un véritable pays des merveilles pendant les mois les plus froids. On peut le parcourir à vélo ou à pied.

Montez sur la tour de l'ancien Hôtel de Ville pour admirer la vue spectaculaire sur la ville, mais vous devrez gravir 110 marches en pierre. Les sous-sols de la tour abritaient les prisons de Cracovie.

Kazimierz, le quartier juif de Cracovie, l'un des plus grands ghettos d'Europe mérite en réalité un long arrêt.

Ici, vous trouverez des restaurants de cuisine juive et juive-polonaise, six synagogues, un ancien cimetière (malheureusement fermé au public) et une infinité de bars et de clubs.

Le Singer, décoré avec de vieilles machines à coudre Singer, est l'idéal pour ceux qui aiment la musique balkanique. L'Alchemia est un bel endroit pour boire et rester dehors jusqu'au matin.

Le Nouveau Cimetière Juif est ouvert tous les jours jusqu'à 19h00, sauf le samedi. Le Cmentarz Rakowiecki est le cimetière catholique monumental qui vaut la peine d'être visité. Lors des célébrations et pour la fête des Morts et des Saints, il est également ouvert la nuit.

Cette reconstitution immersive vous fera revivre un chapitre sombre de l'histoire mondiale. Le lieu se concentre sur le mode de vie, la politique et les difficultés rencontrées par les juifs dans le camp de concentration de Podgórze.

Vous y trouverez également des salles consacrées à l'histoire d'Oskar Schindler, que nous connaissons tous. Dans l'usine, l'exposition intitulée Cracovie pendant l'occupation nazie, entre 1939 et 1945 est également présentée. Pour des informations et des visites https://www.muzeumkrakowa.pl/.

Ne manquez pas de visiter le Musée National de Cracovie qui est divisé en plusieurs sites, 11 exactement, répartis dans différentes parties de la ville.

Le site principal du musée se trouve près du parc Krakowskie Blonia, dans un bâtiment historique construit en 1934.

Il est connu sous le nom de Gmach Głowny et abrite l'œuvre La Dame à l'hermine de Léonard de Vinci. Ici les infos.

Mines de Sel de Wieliczka

Pendant des siècles, les mineurs des tunnels de Wieliczka ont contribué à la croissance de Cracovie, extrayant des tonnes de sel précieux du sol sous la ville.

Aujourd'hui, vous pourrez visiter l'une des plus belles mines de sel au monde connue comme la cathédrale souterraine de sel de Pologne.

Elle a une profondeur de 327 mètres et une longueur de plus de 300 kilomètres. Vous y trouverez des galeries, des salles, des lacs souterrains et des sculptures incroyables.

Cracovie est la ville du jazz. Dans la Vieille Ville, vous ne manquerez pas de rencontrer des clubs où écouter de la musique live (tous les soirs, généralement à partir de 21h00).

Nous vous recommandons le Harris Piano Jazz Bar, l'un des rares établissements où l'entrée est payante à Cracovie, mais cela vaut vraiment le coup.

Mille arômes et saveurs. Il y a la vodka douce qui se boit comme si ce n'était même pas de l'alcool, celle au pomme de cidre, celle à la cerise et des centaines d'autres variétés.

Wodka Bar dans la Vieille Ville est un endroit intime et accueillant où déguster des shots de vodka tout en étant confortablement installé sur un canapé vintage ou entre des coussins sur une mezzanine en bois.

En parlant de bars, pubs et cafés à Cracovie, il y a vraiment l'embarras du choix. Vous pourrez respirer une atmosphère Art Nouveau au café central Europejska (qui, malgré son apparence chic, n'est pas du tout cher).

Au 18 de la rue Eszeweria (dans le quartier juif), vous pouvez choisir Esze, décoré avec de vieilles lampes et des canapés, une cheminée toujours allumée et un coin fumeur.

Trois jours sont parfaits pour visiter Cracovie. Louer un vélo vous donnera tout le temps d'explorer le centre historique et les alentours.

Le vélo est également un excellent moyen de parcourir le parc Planty et de se détendre près de la rivière.

En trois jours à Cracovie, vous pourrez visiter le château de Wawel et la basilique de Sainte-Marie sur la place centrale de Cracovie.

Vous aurez tout le temps de visiter les bars de la place qui, contrairement à ce que l'on pourrait penser, ne sont pas des attrapes-touristes, mais sont très agréables.

Le quartier juif est proche et est un endroit parfait pour flâner entre ruelles et petites rues et savourer le goût élaboré de la cuisine juive dans ses influences avec celle de Cracovie. Voici un guide sur ce qu'il faut voir à Cracovie en quatre jours.

Deux jours ne suffisent pas pour visiter les coins et les points d'intérêt les plus beaux de Cracovie, mais c'est un excellent début et une belle occasion de se détendre dans une ville vivante et à taille humaine.

Le premier jour à Cracovie peut être consacré aux monuments les plus importants : Château de Wawel et La Dame à l'hermine, la Basilique de Sainte-Marie, Stare Miasto (le centre historique) et la Place du Marché. Le deuxième jour est dédié à Kazimiers et aux cimetières fascinants de Cracovie. En vous déplaçant à vélo, vous aurez plus de temps pour visiter calmement tout en découvrant la ville.

Voici la vidéo qui vous fera tomber amoureux de Cracovie

Parc National d'Ojców

Nowa Huta

Bielany

Tarnów

Wadowice

Zalipie

Auschwitz

Katowice

Lanckorona

Zator

Kalwaria Zebrzydowska

À Cracovie, on mange beaucoup et bien. Les prix pour un repas complet au centre sont très bas. Les ingrédients principaux de la cuisine polonaise à Cracovie sont la viande, les épices et la crème aigre.

Le repas commence généralement par une soupe. Il existe toutes sortes de soupes et elles sont toutes délicieuses. La plus populaire est celle à base de betterave rouge, ail et oignon, il existe également une alternative avec de la crème aigre servie froide.

Le Bigos est un ragoût avec de la choucroute, de la viande ou de la kielbasa (grande saucisse de porc épicée), le Golabki est un rouleau de chou cuit au four avec de la tomate épicée, de la viande hachée, de l'oignon, du riz ou du blé. Les Pierogi sont des raviolis farcis à la viande, aux légumes ou au fromage.

Desserts et pains à Cracovie

Cracovie est la ciasto-miasto, la ville des gâteaux : le Sernik est un cheesecake typique tandis que le gâteau Makowiec est préparé avec des noix, des graines de pavot, des agrumes, des raisins secs et du beurre.

Cupcake Corner (Ulica Bracka 4) est l'adresse pour ceux qui aiment les innovations. Michalscy Cukiernia sert des gâteaux traditionnels, parmi les meilleurs de la ville, du délicieux cheesecake polonais à la szarlotka de pommes. Le meilleur pain se trouve chez Piekarnia Pawlakin piazza Dominikańskim (toujours dans la vieille ville) : il y a une incroyable variété.

Soupes

De la traditionnelle à base de saucisse fumée, pommes de terre, œufs et farine de seigle (zurek) aux soupes de saison, particulièrement savoureuses à l'automne avec des champignons sauvages et de la crème. Les plus audacieux pourront goûter la soupe servie dans du pain avec un couvercle (en pain).

Bordo est une excellente adresse pour goûter le meilleur de la cuisine de Cracovie. Les menus sont particulièrement économiques (2 plats et une soupe pour un peu plus de 3 euros, mais les portions sont plus petites que celles standards).

Meilleurs restaurants

À Cracovie, comme nous l'avons déjà dit, on dépense peu pour bien manger. Babci Maliny (ulica Szpitalna) est une taverne souterraine avec une salle spartiate avec des bancs en bois et une autre plus élégante qui semble sortir des années 20.

Chlopskie jadlo (ulica Grodzka) est un excellent restaurant où rester jusqu'à la fin de la soirée à boire de la vodka.

Si vous n'êtes pas végétarien et que vous aimez la viande, vous ne pouvez pas manquer Pod Wawelem, une trattoria populaire juste en dessous du château de Wawel. En plus du rôti (en photo) pour lequel il est célèbre, il y a d'énormes plateaux de viande mixte accompagnés de pommes de terre rôties, de choucroute et de cornichons. Le tout est délicieux et à des prix très modiques (à partir de 5 euros par personne).

Cracovie n'est pas une ville très grande ; cependant, il est important de choisir dans quel quartier dormir.

Il y a des hébergements et des logements pour tous les goûts et tous les budgets, des hôtels 5 étoiles aux auberges pour les plus jeunes ou ceux qui veulent économiser. Nous vous conseillons de chercher un logement à Stare Miasto, Kazimierz, Kleparz et Podgórze.

Fort de Saint-Benoît

Nowa Huta

Street Art à la rue Józefa ou à la place Bawół

Cloche de Sigismond

Site archéologique sous Rynek Główny

Collège de Mauis

Le Parc National d'Ojców

Quel est le climat à Cracovie et quelle est la meilleure période pour le visiter ? Avant de programmer des vacances, il est utile de savoir que la ville a un climat continental avec des hivers très rigoureux (les températures descendent sous zéro et il y a d'importantes chutes de neige), les étés sont ensoleillés avec des températures atteignant les 30 degrés.

La meilleure période pour la visiter est en été ou en fin de printemps, lorsque les températures sont chaudes et les journées longues.