Cosa vedere a Dubai: attrazioni da non perdere e cose da fare

Autrefois un petit village de pêcheurs du Golfe Persique, aujourd'hui Dubaï est l'une des villes les plus cosmopolites du monde.

L'émirat est l'un des sept qui composent les Émirats Arabes Unis, et la ville, bien que profondément ancrée dans la tradition islamique, accueille plus de 200 nationalités différentes et est ouverte aux nouveaux arrivants.

C'est une ville incroyable où tout semble possible. Vous serez émerveillé devant le bâtiment le plus haut du monde, l'île en forme de palmier et la station de ski intérieure.

De la marina au désert, en passant par les marchés et les quartiers historiques, voici le meilleur de Dubaï.

Le Burj Khalifa, avec ses 828 mètres de hauteur, est le gratte-ciel le plus élevé du monde. La "Tour du Califat" a été inaugurée dans le cœur de Downtown Dubaï en 2010 et depuis, elle ne cesse d'émerveiller.

Levez les yeux pour admirer l'imposante structure avant d'entrer. Vous pourrez prendre de magnifiques photos de la ville depuis la terrasse panoramique située aux niveaux 124 et 125 ou prendre un apéritif au At The Top Sky Lounge.

Pour des occasions spéciales, faites-vous plaisir avec la vue sur le coucher de soleil depuis The Lounge, Burj Khalifa, le lounge le plus haut du monde qui se trouve à une altitude de 585 mètres.

Au pied du Burj Khalifa, vous pourrez assister au spectacle de la plus grande fontaine chorégraphiée du monde, où les jets d'eau s'élèvent jusqu'à 150 mètres et dansent au rythme de diverses mélodies.

Passez-y au coucher du soleil pour voir les spectacles qui commencent toutes les 30 minutes et se terminent à 23 heures. Vous pouvez également profiter du spectacle assis dans l'un des restaurants du Dubaï Mall ou du Suk Al Bahar, qui bénéficient tous deux d'une position privilégiée près de la fontaine.

Le Burj Al-Arab, autrement dit "Tour des Arabes", est une autre icône de Dubaï.

C'est l'un des hôtels les plus luxueux du monde, qui à l'époque de son ouverture se vantait même d'avoir 7 étoiles, aujourd'hui on ne lui en accorde cependant que 5.

Construit sur la plage de Jumeirah, à 15 km au sud de Downtown, sur une île artificielle reliée à la terre ferme par un pont de 280 mètres, il se caractérise par une forme particulière en voile conçue par une équipe d'architectes.

Sa construction a débuté en 1994 et s'est achevée en 1999 avec un coût total de 650 millions de dollars.

Depuis son inauguration, le Burj Al-Arab a accueilli une longue liste de VIP et de célébrités venues du monde entier, contribuant à mettre Dubaï sur la carte du tourisme d'élite.

Le bâtiment en forme de voile s'élève à 321 mètres et propose exclusivement des suites avec des vues à couper le souffle sur le Golfe Persique, ainsi qu'une gamme de restaurants raffinés, de superbes plages et l'immense Burj Al Arab Terrace.

Palm Jumeirah est une incroyable île artificielle en forme de palmier, considérée comme la huitième merveille du monde.

C'est aussi l'une des plus grandes îles artificielles de la planète et représente le triomphe de l'ingéniosité humaine. Elle abrite une série de boutiques, d'exclusives maisons résidentielles avec leurs plages privées et des hôtels de luxe, dont Waldorf Astoria, Fairmont, One&Only, Jumeirah Zabeel Saray et le prestigieux Atlantis The Palm avec son parc aquatique AquaVenture.

On y accède par le monorail qui traverse le tronc du palmier et se relie au réseau de tram de la terre ferme.

Plus au nord le long de la côte, juste en face de Jumeirah Beach, se trouve The World, un projet encore en cours de finition, un archipel d'îles artificielles qui, vues d'en haut, reproduisent les formes des continents sur le planisphère.

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Situé à la périphérie nord du parc Zabeel, le Dubai Frame est la nouvelle et spectaculaire attraction de Dubaï inaugurée en 2018.

C'est un énorme monument, haut de 150 mètres, ayant la forme d'un cadre doré géant, et il permet de monter jusqu'au 48ème étage pour admirer la ville depuis les hauteurs, de la partie ancienne à la partie moderne.

Ceux qui n'ont pas le vertige peuvent également admirer le panorama à travers la passerelle en verre sous leurs pieds.

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Le Dubai Miracle Garden est le plus grand jardin naturel du monde avec plus de 150 millions de fleurs créant des sculptures majestueuses.

Sur 72 000 mètres carrés du jardin botanique qui est une sorte de parc d'attractions, vous pourrez admirer des bâtiments et des structures célèbres complètement transformés en expositions florales colorées.

Par exemple, vous verrez un Airbus de la compagnie aérienne Emirates à taille réelle entièrement fait de fleurs, une sculpture de Mickey Mouse haute de 18 mètres et un château floral avec à l'intérieur une grande salle à manger. Ne manquez pas enfin le Dubai Butterfly Garden, un tunnel avec 15 000 espèces de papillons hautement instagrammables.

La zone au nord de la mosquée de Jumeirah et du Dubai Frame constitue le quartier historique d'Al Bastakiya, également connu sous le nom de quartier Al Fahidi.

C'est le noyau de l'ancienne Dubaï, ce qui reste de la ville des pêcheurs, des commerçants et des chasseurs de perles.

La construction du quartier remonte à la fin des années 1800 mais il a été restauré en 2005 pour lui redonner son ancien éclat.

Aujourd'hui, entre les ruelles du quartier, vous verrez de vieilles maisons converties en magasins, cafés et galeries d'art. Faites attention aux toits qui ont une architecture particulière connue sous le nom de tasso (ou tours du vent, barjeel en arabe), utilisées pour offrir une sorte de climatisation naturelle en canalisant le vent à l'intérieur des pièces et des jardins pour rafraîchir tous les espaces de la maison. Le lieu le plus intéressant d'Al Bastakiya est le Fort Al Fahidi, la construction la plus ancienne de Dubaï, réalisée à la fin des années 1700 comme résidence nobiliaire, qui est ensuite devenue un poste militaire et enfin une prison.

Aujourd'hui, c'est un musée qui abrite des objets archéologiques et de nombreuses photos montrant la transformation du quartier au fil du temps. Ne manquez pas ensuite une visite au souk, où vous pouvez vous perdre parmi les parfums et les couleurs des plus de 50 échoppes.

Vous pouvez également visiter la Galerie XVA, l'une des galeries d'art les plus célèbres et importantes non seulement de Dubaï mais de tout le Moyen-Orient, spécialisée dans l'art contemporain du monde arabe, de l'Iran et du sous-continent indien. Dans le quartier se trouve aussi l'XVA Art Hotel, l'ancienne maison de la famille Seddiqi, qui se chargeait de commercialiser et vendre des montres Rolex en ville, aujourd'hui transformée en un boutique hôtel avec un restaurant primé, l'XVA Café.

Dubai Creek (Khor Dubai) est un canal d'eau salée qui provient directement du Golfe Persique et s'écoule dans la ville de Dubaï.

Au départ, il s'agissait d'une profonde crique naturelle, mais entre 2013 et 2016, il a été prolongé d'environ 13 km grâce à l'achèvement de deux autres tronçons appelés Business Bay et Dubai Canal.

Aujourd'hui, l'ample courbe dessinée par le canal commence à hauteur du port de Dubaï et rejoint à nouveau le Golfe Persique près de Jumeirah Beach. Le creek sépare Deira de Bur Dubaï, les deux quartiers les plus typiques qui ont conservé une certaine authenticité.

Ne manquez pas une excursion sur le canal à bord des traditionnelles barques en bois appelées abras qui relient les différentes stations fluviales. Pour les plus romantiques, nous recommandons une mini croisière avec dîner à bord de l'embarcation arabe appelée dhow.

Deira est le quartier des marchés. Ici, vous verrez de nombreuses boutiques spécialisées dans la vente d'or, qui est bon marché à Dubaï.

Il existe en effet une longue tradition de commerce et de travail de l'or qui remonte aux périodes historiques où le pays était un carrefour du commerce entre l'Inde et l'Europe.

Ainsi, vous verrez des foules se rassembler surtout en fin d'après-midi et le soir dans les rues autour du Gold Souk, où des pierres de toutes sortes brillent dans les vitrines de plus de 300 bijouteries. N'oubliez pas de marchander le prix comme pour tout autre achat dans le souk. Jetez également un œil au Spice Souk voisin, le marché des épices arabes, où vous pourrez vous enivrer de parfums et de couleurs parmi les clous de girofle, cardamome, cannelle, encens et arômes du Moyen-Orient.

À moins de 20 minutes en voiture de Downtown Dubaï se trouve le désert qui enchante avec une mer de dunes de sable doré. Vous pourriez explorer le désert avec un safari en quad et du sandboard, avec une balade traditionnelle à dos de chameau ou même par un vol en montgolfière pour admirer les dunes d'en haut.

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Ceux qui souhaitent passer une soirée romantique pourraient se permettre un dîner sous les étoiles dans le désert et passer une nuit inoubliable parmi les dunes à l'Al Maha Desert Resort & Spa.

Dubai Marina est l'une des zones les plus animées et modernes de Dubaï. Il s'agit d'une zone côtière créée artificiellement le long du Golfe Persique, où vous pouvez vous promener le long du Marina Walk, faire une croisière à bord d'un dhow traditionnel, vous offrir une pause gourmande dans l'un des restaurants en bord de mer ou prendre un verre dans l'un des élégants bars lounge, enfin faire du shopping ou même simplement admirer les vitrines des boutiques du Dubaï Marina Mall.

Les plus courageux peuvent essayer la XLine, la plus longue tyrolienne urbaine du monde.

Dubaï offre une proposition culinaire variée et une scène gastronomique dynamique.

Voici les spécialités à ne pas manquer : balaleet (vermicelles de riz arabes, assaisonnés d'un mélange de sucre, de cardamome, d'eau de rose et de safran, servis avec une omelette par-dessus, parfois même avec des oignons sautés ou des pommes de terre et accompagnés d'une tasse de thé à l'eau de rose), kabsa (riz à base de viande, avec des raisins secs, des noix et une sauce tomate), harees (soupe avec un mélange de grains de blé et de viande, cuits ensemble lentement), thareed (viande de bœuf braisée avec des légumes et du pain), fattoush (salade avec du pain pita grillé ou frit, des légumes frais, y compris des tomates, concombres, radis et quelques grains de grenade), labneh (yaourt à la texture crémeuse, idéal pour apporter de la fraîcheur aux plats les plus épicés ou à accompagner de pain).

Pour conclure, goûtez aux dattes, aux luqaimat (boules levées et frites, préparées avec de la farine, des graines de sésame, du curcuma, du lait, du sucre, du sel et très peu de levure, arrosées de sirop de dattes et de graines de sésame), à l'harisa (une sorte de semoule avec de la farine de coco et une amande au centre de chaque petit carré), à la mullhabia (pudding avec de la farine de riz, du sucre et du lait).

Depuis la France, on peut rejoindre Dubaï en un peu plus de cinq heures avec un vol direct. Il faut savoir que Dubaï est une ville immense, elle n'a pas de centre historique comme les villes européennes et s'étend sur plus de 40 kilomètres le long du Golfe Persique.

Il n'est donc pas possible de la parcourir à pied, il faut absolument utiliser les transports publics efficaces : à Dubaï, il existe deux lignes de métro, des bus, des trams et un monorail. En alternative, vous pouvez louer une voiture ou vous déplacer en taxi, très économiques et bien réglementés.

La meilleure période pour visiter Dubaï va de décembre à avril.

Février et mars sont généralement considérés comme les mois idéaux, mais cela peut également être une bonne destination pour célébrer Noël et le Nouvel An.

En ces mois, les températures sont agréables, la mer est chaude et les excursions dans le désert sont accessibles à tous. Évitez donc l'été où les températures peuvent frôler les 50 degrés.