Nouvel An en Vénétie, que faire et où aller

Nos conseils pour célébrer le nouvel an en Vénétie entre villes d'art, thermes et pistes de ski

S'embrasser sur la place Saint-Marc, porter un toast devant les feux d'artifice dans la lagune de Venise, festoyer dans des châteaux médiévaux, dîner chez des nobles dans des villas historiques, skier à Cortina d'Ampezzo, se régénérer aux Terme Euganee.

Voici quelques idées pour le Nouvel An en Vénétie entre villes d'art, thermes et pistes de ski.

Venise est un enchantement qui se déploie devant le regard incrédule de tout voyageur. Que ce soit votre première ou énième visite, Venise vous fera toujours rêver les yeux ouverts.

À Nouvel An, cela devient un véritable festival de lumières, de feux d'artifice et de jeux d'eau. Le centre des festivités est clairement la place Saint-Marc, où à minuit vous pourrez admirer le spectacle des feux d'artifice, tirés par des embarcations au large et se reflétant sur les eaux de la lagune.

Sur la place Saint-Marc a lieu également l'événement le plus attendu, et désormais traditionnel, appelé Love 2024. Il s'agit d'une "fête avec le baiser": à l'éclat de minuit, tous les couples présents sur la place s'embrasseront simultanément, accompagnés de musiques vénitiennes et des inévitables feux d'artifice; suivra un grand toast !

Ce baiser vise à être un message d'amour et surtout de paix pour inaugurer la nouvelle année. À partir de cette année, le Nouvel An se fêtera également en masque.

Mais pour commencer la soirée de la Saint-Sylvestre, vous pouvez dîner dans l'un des nombreux restaurants de Venise. Vous pouvez faire un tour des bacari, de petits établissements traditionnels qui proposent des apéritifs et des en-cas tyiques vénitiens, appelés cicchetti, et ainsi célébrer dans la rue.

Si vous préférez un dîner étoilé, vous pouvez choisir entre le restaurant du chef Matteo Tagliapietra qui propose une cuisine créative, ainsi que Wistèria du chef Simone Selva et Zanze XVI du chef Stefano Vio.

Pour ceux qui souhaitent s'éloigner de la foule, le restaurant Venissa Wine Restaurant sur l'île de Mazzorbo, voisine de Burano, est intéressant.

Les plus romantiques pourraient réserver une croisière en bateau à travers les canaux de Venise avec dîner et toast devant la place Saint-Marc pour assister aux feux d'artifice depuis l'eau. Pour une soirée placée sous le signe du luxe et de l'élégance, l'Hôtel Bauer propose un grand dîner de la Saint-Sylvestre au Settimo Cielo Rooftop Restaurant et au De Pisis Restaurant.

Les deux menus sont préparés par le chef Cristiano Tomei. Pour poursuivre la soirée, choisissez l'un des nombreux palais historiques de Venise où se cachent des fêtes exclusives.

Par exemple, le Palazzetto Pisani, une authentique résidence d'époque surplombant le Grand Canal. Le palais date du XVIe siècle et est décoré dans le style vénitien original, agrémenté de touches de design contemporain. À peine franchi le seuil, vous serez propulsé dans l'atmosphère qui régnait durant la florissante République Sérénissime grâce à de grands miroirs dorés, des tapisseries, d'anciens cheminées, des tapis précieux et des lustres en verre de Murano.

La soirée de Nouvel An débute ici à 20h avec l'apéritif et l'accompagnement musical qui divertira les convives jusqu'après le toast de minuit.

À 23h, les meilleurs DJ de la lagune commenceront à jouer. Attention au dress code, une tenue de soirée est requise. si vous cherchez un lieu insolite pour célébrer votre Nouvel An à Venise, jetez un œil à l'Église de l'Abbaye de la Miséricorde, une ancienne église désacralisée qui propose un riche dîner de gala et une fête avec musique et spectacles.

Si vous ne souhaitez pas danser, vous pouvez passer la soirée parmi les œuvres d'art des musées ouverts ou au théâtre La Fenice.

À 50 km de Vérone, se trouve le Château de Bevilacqua, construit en 1336 par Guglielmo Bevilacqua et complété par son fils Francesco pour le compte de la Seigneurie Scaligera de l'époque.

Il fut conçu comme une forteresse pour se défendre contre les seigneuries voisines, les Carraresi et les Estensi. Aujourd'hui, il accueille des événements, des soirées de gala et de magnifiques fêtes de Nouvel An.

Cette année, parmi les salles historiques du château, se tiendra le "Grand Nouvel An Médiéval" avec musiciens, jongleurs et cracheurs de feu, jeux et réjouissances de l'époque. Le menu du dîner propose : une entrée à base de crème de haricots noirs, avec des touches de poulpe, de crevettes, de noix de Saint-Jacques, des notes de burrata et des chips de courge; risotto crémeux au stracchino avec ragoût de seiche à la noire et œufs de lump; tortelli farcis de burrata avec des touches de tomates confites, servi sur un bouillon de poisson avec une croquante de fenouil; une médaillon de ombrine avec des pistaches de Bronte sur crème de topinambour, des touches de mayonnaise au citron vert, des légumes et des pommes de terre rattes; en dessert une douceur pralinée, avec crumble aux noisettes salées et jus de grenade; enfin un café accompagné de mandorlato de Cologna Veneta, pandoro de Vérone et une sélection de chocolats Valrhona.

À minuit, on portera un toast avec le spectaculaire spectacle de feu. Une soirée animée par de la musique et des danses, pour se sentir nobles invités aux cours médiévales.

Villa dei Cedri est une villa historique de style lombard construite à la fin du XVIIIe siècle et située dans un vaste parc de 13 hectares avec des plantes centenaires, lacs et piscines thermales.

Pour la nuit de la Saint-Sylvestre, la villa propose un forfait spécial avec hébergement, accès au parc thermal et dîner. On peut réserver une résidence de luxe, un appartement ou une chambre, tous équipés d'une grande baignoire alimentée en eau thermale.

De plus, vous pourrez vous détendre dans le parc thermal, une "SPA naturelle" de 13 hectares immergée dans des plantes rares et des arbres centenaires où se trouvent des lacs et des piscines avec hydromassage, fontaines et cascades, toutes avec de l'eau thermale chaude qui jaillit de deux nappes à 200 et 160 mètres de profondeur.

Ceux qui souhaitent commencer l'année sous le signe du bien-être peuvent se détendre dans le parc thermal, ouvert également la nuit du 31 de 20h à 4h du matin le premier janvier et porter un toast dans les eaux chaudes du lac principal et de la piscine.

Pour ceux qui préfèrent dîner de façon élégante, la Villa Moscardo propose un menu à la carte dans les salles historiques du XVIe siècle.

Si vous souhaitez faire plaisir aux plus jeunes de la famille, fêtez le Nouvel An à Gardaland. Du 3 décembre au 8 janvier 2024, le célèbre parc d'attractions près de Vérone se vêt de décorations, de lumières et de décorations pour le Gardaland Magic Winter.

La Saint-Sylvestre ici signifie aventure, rêve et fantaisie, dommage que le parc ferme tout de même à 18 heures. Mais avant le grand repas, il vaut la peine d'emmener les enfants s'amuser dans les différentes zones thématiques, de Peppa Pig Land à Prezzemolo Land en passant par Fantasy Kingdom.

Adrénaline pure pour les plus téméraires avec Oblivion, Blue Tornado et Raptor, les attractions les plus redoutées ! Les amateurs d'aventure pourront défier la fureur des rapides au cœur de la jungle, fuir Atlantide et participer au légendaire convoi arctique de Mammut !

Plongée dans un paysage naturel fascinant entre les collines du lac de Garde et la vue sur le Mont Baldo, entourée de champs d'oliviers et de vignobles, se trouve l'élégante demeure historique du 1400.

Villa Cariola est un hôtel-boutique 4 étoiles qui pour le Nouvel An propose des forfaits incluant hébergement et grand dîner de la Saint-Sylvestre avec accompagnement musical.

Dans le cadre enchanteur de cette villa historique, on peut déguster les spécialités du Vénétie en attendant le toast de minuit. Ceux qui souhaitent rester pour la nuit ont le choix entre 36 chambres raffinées.

Quel meilleur moyen de célébrer le Nouvel An que de skier à Cortina ? L'une des stations de ski les plus réputées dans les Dolomites, surnommée "la reine des Dolomites", Cortina d'Ampezzo est la destination préférée du tourisme d'élite et un lieu de rencontre du jet-set, mais aussi une ville d'art riche en événements culturels.

Située dans le fabuleux amphithéâtre dolomitique formé par les cimes des Tofane, du Cristallo et du Sorapis, la ville se trouve à gauche de la rivière Boite, un affluent du Piave, dans une cuvette ensoleillée de grand charme naturel, veillée par les montagnes.

Le domaine skiable de Cortina d'Ampezzo offre des paysages à couper le souffle, la meilleure pratique des sports d'hiver et de la randonnée tant en hiver qu'en été.

Vous pourrez skier sur 110 kilomètres de pistes à travers des paysages dolomitiques d'une beauté extraordinaire et passer la soirée de la Saint-Sylvestre à festoyer avec des dîners et des fêtes dans des refuges exclusifs sur les pistes ou dans les élégants hôtels du centre.

Porter un toast dans les piscines chaudes des Terme Euganee est une idée pour ceux qui souhaitent célébrer le Nouvel An sous le signe du bien-être et de la détente.

Le terme Terme Euganee désigne la zone au sud de Padoue, représentée par les cinq communes thermales d'Abano Terme, Montegrotto Terme, Galzignano Terme, Battaglia Terme et Teolo, qui ensemble constituent le plus grand pôle thermal d'Europe : le Bacino Termale Euganeo.

Le domaine s'étend sur une superficie de 36 km² au pied des Colli Euganei. Les eaux thermales jaillissent ici depuis plus de trois mille ans et la source a été identifiée au nord-ouest des Colli Euganei, principalement dans le territoire préalpin sédimentaire des Petites Dolomites.

Ici, les eaux thermales commencent leur lent chemin de descente à travers les systèmes de fractures des roches calcaires perméables, atteignant environ 3 000 mètres de profondeur, pour affleurer en surface à une température moyenne de 75°C.

Ces eaux sont également qualifiées d'"hyperthermales" puisqu'elles peuvent atteindre des sommets maximums d'environ 86 °C. Il ne reste plus qu'à profiter des bienfaits des Terme Euganee dans l'un des 130 établissements ou des 100 hôtels thermaux de la région qui pour le Nouvel An proposent le grand repas et une soirée en spa entre vapeurs, bougies et bulles.