Asturies, l'itinéraire parfait pour découvrir le paradis naturel de l'Espagne

Asturies, l'itinéraire parfait

En parcourant la N-634 en direction d'Arriondas puis en direction de Cangas Onís, vous atteindrez le Lac de Covadonga : un miroir d'eau transparente d'où l'on admire le bord menaçant des Picos d'Europa. L'idéal est d'apporter un pique-nique ou de s'arrêter pour déjeuner à Cangas de Onís où de bonnes trattorias à prix raisonnables vous attendent.

Avant d'arriver au Lac de Covadonga, il est obligatoire de faire un petit arrêt au Sanctuaire de la Virgen de Covadonga. La chapelle qui abrite la statue de la Vierge éponyme est taillée dans une grotte d'où descend une cascade spectaculaire.

À Arriondas, il est possible de louer une canoë pour descendre le spectaculaire Río Sella. La rivière s'écoule presque à plat à travers des paysages d'un vert éclatant. Le parcours dure 3/4 heures selon la vitesse de croisière.

Au-delà de la nature, il y a l'Asturies des villes, de la culture et des monuments. Oviedo est la capitale, souvent sous-estimée, et pourtant riche en surprises. Et puis il y a Gijón, également très charmante, et Avilés : ancien village de pêcheurs devenu une modestes ville, avec un centre historique classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Autour de Llanes en direction de la Cantabrie, il y a l'un des plus beaux sentiers de randonnée de la région. Un ancien sentier minier de plus de 11 km, la Ruta de Cares, traverse les cimes abruptes de la Peña de la Alta. Non loin se trouvent des villages de montagne pittoresques tels que Cabrales où s'arrêter pour manger et déguster du bon cidre.

Pour les amateurs de deux roues, il ne faut absolument pas manquer la Senda del Oso, le Sentier de l'Ours. Il s'agit d'une ancienne voie ferrée minière qui reliait les villages de Tuñón et Entrago au sud-ouest d'Oviedo. 20 km de parcours qui traversent des vallées, des gorges, des ponts et des tunnels.

Le parcours cyclo-touristique doit son nom à la possibilité d'apercevoir des ours bruns cantabriques. Vous pouvez également continuer jusqu'au Parc Naturel du Somiedo.

Que ce soit dans les stations balnéaires ou en ville, il ne sera pas difficile de rencontrer des Chigres, où l'on vend et boit le cidre typique des Asturies. À Arriondas, arrêtez-vous pour manger au Restaurant El Submarino (Calle Leopoldo Alas Clarín), avec un menu fixe à 10€, 100% typiquement asturien. À Lastres, et en général sur la côte, dégustez des plats de poisson. Le Restaurant El Puerto est recommandé pour goûter un excellent Salpicón de Pixin et des Parrochas.

La meilleure période pour visiter cette région est entre le printemps et l'été, lorsque le climat est plus chaud et qu'il y a moins de précipitations.

Pour voyager à bas coût en Asturies, il est recommandé de prendre un vol pour l'aéroport de Santander. De là, il y a des bus et des trains qui relient la Cantabrie à Oviedo (temps de trajet d'environ 2 heures, prix d'environ 13 euros). Il serait préférable de louer une voiture, bien que les liaisons de bus permettent d'effectuer tous les déplacements depuis Oviedo vers l'intérieur et entre les différents villages mentionnés. ALSA est la compagnie de bus qui effectue la plupart des déplacements. Si vous prévoyez quelques déplacements seulement, envisagez également de prendre un taxi. Casa Cipriano de Sotres propose des taxis 4X4 adaptés pour rejoindre l'intérieur et les parcours de randonnée.